Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

Pepprig fläskfilègryta

Logotyp för Tasteline Tasteline 5 dagar sedan -

En underbart god pepprig fläskfilegryta.

Portioner : 4

Förberedelsetid : 30 minuter

Totaltid : 30 minuter

Pepprig fläskfilègryta © Tillhandahålls av MatHem i Sverige AB Pepprig fläskfilègryta

Ingredienser

  • 500 gram fläskfilè / Fläskytterfilè
  • 3 msk margarin
  • 1 salt, svartpeppar & vitpeppar
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl mjölk
  • 4 msk vetemjöl
  • 75 gram margarin
  • 3 msk flytande kalvfond
  • 1 salt
  • 2 msk svartpeppar
  • 2 msk vitpeppar

Steg

1.Skär fläskfilén i ca 1,5 cm tjocka skivor. Vill du att stektiden ska bli kortare kan du banka ut dem. Krydda med salt, svart peppar & vitpeppar. Smält smör o stek tills dom är genomstekta. Vira in köttet i folie när det är klart för att behålla köttsafterna.

2.Smält margarinet och blanda i vetemjölet. Rör runt tills mjölet löst upp sig. Tillsätt matlagningsgrädden och mjölken, vispa samman.

3.Tillsätt kalvfonden, salt och peppar. 4.Låt koka ihop till en krämig konsistent.

5.Lägg i köttet och låt koka samman på låg värme.

Passar lika bra att servera till potatis, färsk pasta eller ris och en grönsallad.

Smaklig måltid!

Annonsval
Annonsval

Mer från Tasteline

image beaconimage beaconimage beacon