Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

Ugnskorv med grönsaker och bönor

Logotyp för Tasteline Tasteline 2018-10-20 Aftonbladet Wellness

Fräscha grönsaker och fiberrika bönor som gör den här husmansklassikern mycket sundare.

Portioner : 4

Förberedelsetid : 45 minuter

Totaltid : 45 minuter

Ugnskorv med grönsaker och bönor © Tillhandahålls av MatHem i Sverige AB Ugnskorv med grönsaker och bönor

Ingredienser

  • 3 dl kokta blandade bönor
  • 1 ask cocktailtomater, röda
  • 2 msk olivolja
  • 1 färsk basilika
  • 1 salt och peppar
  • 3 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 st gul lök(ar)
  • 600 gram falukorv , nyckelhålsmärkt
  • 2 msk senap
  • 1 st paprika
  • 1 dl riven ost

Steg

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smörj en form med olja och placera korven i mitten. Skiva löken. Gör snitt i korven och tryck in lökskivor. Bred över senap och strö riven ost över.

3. Skär paprikan i bitar och halvera vitlöksklyftorna. Lägg paprika, tomater, vitlök och bönor i formen. Ringla över olivolja, salta och peppra. Gratinera ca 25 minuter.

Recept: Mia Troberg Elonq

Näringsinnehåll:

Kalorier: 478 kcal

Kolhydrater: 20 g

Protein: 24 g

Fett: 32 g

Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet

Annonsval
Annonsval

Mer från Tasteline

image beaconimage beaconimage beacon