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【邊間最好食】TOP8 當造果欄車厘子! 塔斯曼尼亞非最好!新西蘭品種跑出 口感最脆|記者試食|

新假期 標誌 新假期 13/2/2018 新假期 - 飲食

每年12月至2月,果欄都會泛起一片紅潮。一盒盒由南半球運來的車厘子榮升成為主角,粒粒圓潤肥大,酒紅色又充滿光澤。來自塔斯曼尼亞的,最為香港人熟悉,最多牌子揀;新西蘭的,今年質素聞說不差,值得一試;澳洲和智利勝在夠實惠⋯⋯各有優點,點揀好?今期選來8大果欄車厘子品牌,由甜度到口感、價錢逐一比拼,且看誰是今年車厘子王者!

文字:胡蚊 | 照片:Scott

*試食評語乃根據記者個人經驗,觀感及口味得出,以試食當日出品為準。

即試!最HOT 8款當造果欄車厘子

第8位

澳洲Koala Gold金樹熊 價錢相宜

全金色紙盒,加上樹熊,人稱「 金樹熊 」。 產自澳洲維多利亞州東北面的Yarck,果園超過200公頃。1944年開始營運,至今已是第3代, 一直都是家族經營。不過購買時,店家已提醒一分錢一分貨,講明可能不夠脆口。

果欄車厘子 © 由 新假期 提供 果欄車厘子

澳洲Koala Gold金樹熊 $150/2kg

果欄車厘子 © 由 新假期 提供 果欄車厘子

澳洲Koala Gold金樹熊 $150/2kg

果欄車厘子 © 由 新假期 提供 果欄車厘子

摸上手較腍。

© 由 新假期 提供

壞果頗多。

© 由 新假期 提供

部分帶苦味。

四記果欄

地址:油麻地新填地街地段6號

電話:2770 7312、2384 8295

備註:車厘子價錢只供參考,貨量或因時令而影響,購買前建議先致電查詢。

第7位

塔斯曼尼亞R.H. 甜度剛好

由Glenburn Orchards出產,農場創辦於1857年,由Harvey家族經營,已流傳多代。農場位於塔斯曼尼亞南端的Cygnet,氣候怡人,污染少,除了車厘子,所出產的蘋果亦一樣出名。

© 由 新假期 提供

塔斯曼尼亞R.H. $180/2kg

© 由 新假期 提供

塔斯曼尼亞R.H. $180/2kg

© 由 新假期 提供 © 由 新假期 提供

車厘子每粒大細不一

© 由 新假期 提供

部分熟到爛、有凹陷

© 由 新假期 提供

果肉有點削

裕興

地址:油麻地窩打老道1號J舖

電話:9029 5322、9862 1488

備註:車厘子價錢只供參考,貨量或因時令而影響,購買前建議先致電查詢。

第6位

智利金車厘子香甜清爽

因為顏色艷麗,加上粒粒金黃,送禮好意頭,智利出產的金車厘子近年亦成為香港人喜愛的生果。每年12月至2月是產季,入口香甜清爽。不過由於外皮淺色,易有瘀痕,影響賣相。

© 由 新假期 提供 智利金車厘子 $200/1.3kg © 由 新假期 提供 純金色盒包裝,無任何品牌字眼,難認真偽和品種。 © 由 新假期 提供 © 由 新假期 提供 紅黃交集,顏色吸引 © 由 新假期 提供 肉厚但不夠脆 © 由 新假期 提供 爆口損傷近10%

裕興

地址:油麻地窩打老道1號J舖

電話:9029 5322、9862 1488

備註:車厘子價錢只供參考,貨量或因時令而影響,購買前建議先致電查詢。

第5位

塔斯曼尼亞Tasman Ruby紅鑽 肉厚多汁

行內稱為「 紅寶石 」、「 紅鑽 」,由塔斯曼尼亞 Lucaston Park Orchards農場生產,亦是香港人最愛的牌子之一。農場本身已是第4代經營,主要種植蘋果,而其出品的車厘子以肉厚核細、多汁為人認知。

© 由 新假期 提供 塔斯曼尼亞Tasman Ruby紅鑽 $330/2kg © 由 新假期 提供 塔斯曼尼亞Tasman Ruby紅鑽 $330/2kg © 由 新假期 提供 © 由 新假期 提供 果椗翠綠,大細均一 © 由 新假期 提供 多汁但不夠甜 © 由 新假期 提供 全盒只得2粒輕微爆口

欄之選

地址:油麻地石龍街1號地下

電話:6016 8813

備註:車厘子價錢只供參考,貨量或因時令而影響,購買前建議先致電查詢。

第4位

塔斯曼尼亞 Somercotes金雀 質地實淨

行內稱「 金雀 」,來自塔斯曼尼亞中部小鎮Ross農場,已經有190年歷史,農場生產8個不同品種車厘子,由12月至1月底按時間推出。今次購得的Lapin是1月初上市最合時的品種,以肉甜Juicy見稱。

© 由 新假期 提供 塔斯曼尼亞 Somercotes金雀 $368/2kg © 由 新假期 提供 塔斯曼尼亞 Somercotes金雀 $368/2kg © 由 新假期 提供 © 由 新假期 提供 粒粒呈心形 © 由 新假期 提供 外形飽滿結實 © 由 新假期 提供 多汁但不夠香甜

進濤菓欄

地址:油麻地新填地街230號

電話:9542 0082

備註:車厘子價錢只供參考,貨量或因時令而影響,購買前建議先致電查詢。

第3位

塔斯曼尼亞43°South 果香味甜

最容易買到,亦最為人熟識的塔斯曼尼亞車厘子。果欄幾乎檔檔有售,正因為太普及,去年曾爆出有不法商人收購盒子,再裝入冒牌貨混水摸魚。其特點是肉質香甜,而且size較齊,故不乏捧場客。

© 由 新假期 提供 塔斯曼尼亞43°South $280/2kg © 由 新假期 提供 塔斯曼尼亞43°South $280/2kg © 由 新假期 提供 © 由 新假期 提供 外皮有皺紋 © 由 新假期 提供 果椗亦不夠翠綠 © 由 新假期 提供 甜度足,有果香

欄之選

地址:油麻地石龍街1號地下

電話:6016 8813

備註:車厘子價錢只供參考,貨量或因時令而影響,購買前建議先致電查詢。

第2位

塔斯曼尼亞Reid Fruits金袋鼠 飽滿光澤

人稱金袋鼠,有紅金色盒及全金盒兩款,有說前者是水貨,金盒乃正貨。 盒內備有小卡,掃描卡上 QR Code 就能連接官網認證,以杜絕冒牌貨。農場位於塔斯曼尼亞南部 Derwent Valley,有160年歷史。園中有大約9個品種車厘子,今次試食的是 Sweet Heart。

© 由 新假期 提供 塔斯曼尼亞Reid Fruits 金袋鼠 $330/2kg © 由 新假期 提供 塔斯曼尼亞Reid Fruits 金袋鼠 $330/2kg © 由 新假期 提供 © 由 新假期 提供 附有一次使用的 QR Code出世紙 © 由 新假期 提供 飽滿有光澤。 © 由 新假期 提供 顏色、大細相若。 © 由 新假期 提供 不會過腍,有口感。 

大眾果欄

地址:油麻地石龍街10號地下

電話:2116 4681、6485 5348

備註:車厘子價錢只供參考,貨量或因時令而影響,購買前建議先致電查詢。

第1位

新西蘭1885 J&P TURNER 粒粒爆脆

成立廿多年的新西蘭品牌,由Turner家族擁有,是當地最大食材批發商之一,不停出產車厘子,連海產及Manuka蜂蜜都有。有售,價錢普遍比其他產地貴約1/3,比塔斯曼尼亞品牌更貴價。

© 由 新假期 提供 新西蘭1885 J&P TURNER $480 / 2kg © 由 新假期 提供 新西蘭1885 J&P TURNER $480 / 2kg © 由 新假期 提供 © 由 新假期 提供 粒粒非常爽脆。 © 由 新假期 提供 肉質實淨。 © 由 新假期 提供 每粒都有果掟。

利發欄

地址:油麻地新填地街4號地段(顯示地圖)

電話:2384 5040

備註:車厘子價錢只供參考,貨量或因時令而影響,購買前建議先致電查詢。

© 由 新假期 提供

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