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尖沙咀今年12月開人氣「名代宇奈とと」日本平民價鰻魚飯、備長炭現烤鰻魚、玉子鰻魚燒

新假期 標誌 新假期 7/9/2018 新假期 - 飲食

日本迷又有好消息!繼美登利壽司宣布將會跟香港公司合作,於今年第四季,在香港開設首間海外分店外。以標榜備長炭燒鰻魚飯專門店的「名代宇奈とと」,原來都來到香港啦!官方消息指預計會在今年12月中正式於尖沙咀開設首間海外分店。

撰文:素岐|圖片:名代宇奈とと官方網站

日本平民價鰻魚飯!「名代宇奈とと」12月到港!

香港人愛吃壽司外,鰻魚飯同樣是大家的至愛,「名代宇奈とと」特色是以高級備長炭將鰻魚現烤,令鰻魚油香散發出來。「名代宇奈とと」在日本有多間分店,就連日本人吃過都大讚好吃,而當地最平只是500日圓就有一碗鰻魚飯,難怪不少港人慕名前來潮聖。今次來到香港,相信大家都非常期待!

名代宇奈とと,鰻魚飯,玉子鰻魚燒,鰻魚,尖沙咀 © 由 新假期 提供 名代宇奈とと,鰻魚飯,玉子鰻魚燒,鰻魚,尖沙咀

最平500日圓就有一碗鰻魚飯,計返港幣$35-36,絕對是平民恩物。

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高級備長炭將鰻魚現烤。

香港暫時未有定價,餐廳除了吃鰻魚飯外,還會以鰻魚製作不同款式料理,如玉子鰻魚燒、鰻魚肝串、鰻魚沙律等。

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每條蒲燒鰻魚多次反覆燒烤,將油脂香味完全迫出。

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將蒲燒鰻塊包在蛋捲裡,口感嫩滑。

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自家製醬汁令鰻魚飯的味道昇華 ,鰻魚魚肉細緻,油脂豐富,可見肉身夠厚。

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所有食物即叫即製,鰻魚皮有點焦香,入口即溶。

梅丘壽司の美登利到港!CP 值高人龍店

另一間平價日本店美登利早前也公佈,11月在香港開設首間海外分店,選址旺角雅蘭中心。美登利一向出名用料新鮮,材料大部分都由築地直送,又選用山形縣飯粒及瀨戶內紫菜,而且份量慷慨。相信兩間日本過江龍,又再次引起排隊潮,起碼可以要等差不多1個小時或以上才吃到。

© 由 新假期 提供

冬の華 ¥2,600 套餐包括約10件壽司,魚生都非常鮮美,而且份量慷慨,感覺非常超值。

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名代宇奈とと (香港店)

地址:尖沙咀iSQUARE(尖沙咀彌敦道63號)

Facebook:名代 宇奈とと(Japanese food)

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