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拉麵迷注意!The Ramen Rater 2017 韓國十大即食麵排名 出爐!

新假期 標誌 新假期 15/7/2017 新假期 - 飲食

即食麵、米線、拉麵,這些都是我們日常生活經常會吃到的食物。於芸芸眾多的即食麵中,到底哪一款即食麵較好味?哪一款卻是「中伏」?美國「即食麵之神」Hans Lienesch,於 The Ramen Rater 公布他心目中 2017 韓國十大即食麵排名,大家以後不用擔心買了不好吃的!無論是我們最熟悉的芝士即食麵,還是辣年糕麵都榜上有名。不知道你們經常吃的有沒有在排名內呢?

撰文:Tiffany|圖片:官方網站,The Ramen Rater

2017 韓國十大即食麵排名

美國「即食麵之神」Hans Lienesch於早前公布了2017 全球十大即食麵排名,其中香港的「出前一丁」亦有上榜。其後,他公布了2017  韓國十大拉麵排名 (The Ramen Rater’s Top Ten South Korean Instant Noodles 2017 Edition),讓我們來看看他心目中完美的拉麵是哪幾款!

© 由 新假期 提供

#10: Nongshim Soon Veggie Noodle Soup 農心純拉麵 112g

© 由 新假期 提供

素食者的恩物!農心為素食者而設的拉麵,只以蔬菜提味,比起一般的拉麵醇正,且已獲得素食認證,不吃辣的人士也可以嘗試一下,口感像不辣的辛辣麵。

他評價這款是素食主義者上市前十強的第一個即食麵。而令他驚訝的是,雖然以蔬菜提味,但湯卻有充分的味道,深刻而令人滿意。

#9: Samyang Foods Cheese Curry Ramyun 三養芝士咖喱杯麵 65g

© 由 新假期 提供

提到三養的拉麵,相信大家都會想到三養辣雞拉麵,曾有不少人挑戰它的兩倍辣。而它也推出了三養芝士咖喱杯麵。有芝士味,但咖喱味較為突出,少許辣,味道濃郁。

#8: Nongshim Zha Wang (Jjawang) Noodles With Chajang Sauce 炸醬王拉麵 134g

© 由 新假期 提供

這款的麵條比其他的拉麵較寬粗,而乾包內含有豌豆、洋葱、高麗菜等。有不少韓國明星都大力推薦,好不好吃就要試下才知道。

我們經常會於韓國節目看到炸醬麵的身影,炸醬麵可以算是「國民拉麵」。而Hans Lienesch覺得這是他嘗試過最好的炸醬麵。還評價當醬油塗上一切,這就足夠了。 值得一試。

#7: Paldo Cheese Noodle 八道芝士拉麵 111g

© 由 新假期 提供

喜歡芝士的粉絲就要這款,可以按自己喜好來放芝士的份量。除了有芝士味外,還有少少的辛辣。

Hans Lienesch 認為最好的除了南韓的拉麵外,就必須是芝士。而它不僅有芝士包括在這裡,還有完美的香味和濃濃的味道。

#6: Nongshim Champong Noodle Soup Spicy Seafood Flavor 農心味道海鲜汤拉麵 130g

© 由 新假期 提供

這款拉麵於近這兩年推出,麵條比其他的較粗,也配有辣油,可以自己選擇辣或不辣。

Hans Lienesch就評價這款的麵條粗大,耐嚼 。並且希望辛辣麵也用這款麵條!而肉湯有一種海鮮燒烤的味道。

#5: Paldo Rabokki Noodle 八道炒年糕拉麵 145g

© 由 新假期 提供

雖然這款是年糕味,但卻不像Choripdong那樣有年糕。而且味道有點辣和甜,但辣度較低,適合不太吃辣的人士。

Hans Lienesch評價這款拉麵麵條豐滿,厚實,咀嚼好。 口感非常豐富,就像一個成人版本的意大利麵條,覺得可愛。喜歡吃年糕的粉絲們,不如試下是否有年糕的味道。

#4: Nongshim Jinjja Jinjja 農心真的真的辣拉麵 116g

© 由 新假期 提供

湯料用豬肉熬製,而且辣度較高,蔬菜包的材料也十分充足。

他認為這款麵條厚度適中。 而且於湯包中加入辣椒,令到肉湯十分的辛辣,但有非常香的花生及豬肉味。

#3: Nongshim Chal Bibim Myun 農心辣冷拌拉麵 130g

© 由 新假期 提供

天氣炎熱,不妨試一試拌冷麵,味道小辣,麵條較有彈性。

平時吃韓國冷麵時,會是水冷麵和拌冷麵,而拌拉麵會與拌冷麵的味道一樣嗎?

#2: Choripdong Hurricane Rice Cake   Choripdong 風暴韓式年糕泡麵 263g

© 由 新假期 提供

味道辛辣,偏甜,不只有湯麵,還有年糕。

Hans Lienesch覺得當看到照片時,就讓他覺得顏色很紅,會很辣,但它有一個濃厚的辣和甜醬,配上新鮮的拉麵及年糕,口感不錯。喜歡吃年糕的粉絲們,當然要試一試!而辣不辣真的是要試試才知道。

#1: Paldo Budae Jigae 八道部隊鍋拉麵 120g

© 由 新假期 提供

以韓國部隊鍋為主題,加入了熱狗、起司和午餐肉等材料。

Hans Lienesch 認為它麵條是寬厚的,覺得耐咀嚼,而肉湯比大多數的濃厚。此外,材料十分充足,含豆類、加工肉和切片的香腸,而且包含通心粉片,這一點令他感到印象深刻。

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