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杯麵唔一定係頹食!Top20人氣日本杯麵推介+超市工廈雜貨店網店比拼

NM+ 新Monday 標誌 NM+ 新Monday 13/3/2018 LIFESTYLE

杯麵絕對是忙碌的香港人的精神食糧!每當深夜肚仔餓時,無論你是夜鬼、開通宵的上班族還是毒L,第一時間就會想起杯麵,有甚麼比杯麵更方便?識食一定食日本杯麵,口味千奇百怪、層出不窮,最重要是高質!現在我們試盡城中20款日本杯麵,看看哪款合你口味!

記者:Moyin@新假期周刊 |攝影:Woody

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意。

TOP 20日本杯麵大比拼

第20位

熊本熊免治雞烏冬碗麵 呃Like之最

熊本熊Fans的福音!五木食品與熊本市熊本熊Crossover,推出多款不同口味的烏冬,這個雞肉口味,入面有雞肉碎及海帶作配料。

日本杯麵 © 由 NM+ 新Monday 提供 日本杯麵

熊本熊免治雞烏冬碗麵 $13.9

日本杯麵 © 由 NM+ 新Monday 提供 日本杯麵 日本杯麵 © 由 NM+ 新Monday 提供 日本杯麵

麵質易散、較粉。

日本杯麵 © 由 NM+ 新Monday 提供 日本杯麵

湯非常清淡,欠層次。

一田

地址:屯門鄉事會路83號V City 地下

電話:2451 3988

營業時間:星期日至四9am-10pm, 星期五、六及公眾假期前夕9am-10:30pm

第19位

Acecook 芝士辣椒番茄風味拉麵 口味有趣

番茄、芝士都是熱門的口味,結合在一起卻很少見,還要加上辣椒,是非常有趣的組合。

© 由 NM+ 新Monday 提供

Acecook 芝士辣椒番茄風味拉麵 $19.7

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵質較軟腍。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯的番茄味不算濃。

28Food

地址:觀塘觀塘道448-458號觀塘工業中心三期B3地下

電話:5377 5375

營業時間:11am-9pm

網址:http://28food.oddle.me

第18位

U.F.O.日清明太子蛋黃醬味炒麵醬油味濃

U.F.O.一向都愛出大碗炒麵,這款口味加入了福岡名物明太子及蛋黃醬,是大熱口味。

© 由 NM+ 新Monday 提供

U.F.O.日清明太子蛋黃醬味炒麵 $20

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

醬汁太多,麵條軟腍。

© 由 NM+ 新Monday 提供

夠大碗,份量多。

零食大王

網址:http://www.lingsik.com

第17位

山本海老天蕎麥碗麵帶海鮮味

粉紅色包裝,很少女,蕎麥麵配上混入了鰹魚及鯖魚精華的海鮮湯,加入了小粒的小海老。

© 由 NM+ 新Monday 提供

山本海老天蕎麥碗麵 $15.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵質彈牙,但蕎麥味欠奉。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯過鹹,海老細粒幾乎吃不到肉。

© 由 NM+ 新Monday 提供

小海老非常細粒,很少肉,像小蝦乾。

一田

地址:屯門鄉事會路83號V City 地下

電話:2451 3988

營業時間:星期日至四9am-10pm, 星期五、六及公眾假期前夕9am-10:30pm

第16位

日清兵衛大蒜辛辣蕎麥麵蒜味濃重

湯底以奶油及豬肉湯製成,再配上蕎麥麵,最特別是以大蒜調味,蒜味極濃,連吸血殭屍也會怕怕。

© 由 NM+ 新Monday 提供

日清兵衛大蒜辛辣蕎麥麵 $21.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

蕎麥麵幼身爽口。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯盡是蒜油香。

© 由 NM+ 新Monday 提供

粗粗的葱段有咬口。

一田

地址:屯門鄉事會路83號V City 地下

電話:2451 3988

營業時間:星期日至四9am-10pm, 星期五、六及公眾假期前夕9am-10:30pm

第15位

Knorr Ajinomoto牛肝菌香菇奶油湯螺絲粉香滑忌廉湯

日本直送,家樂牌推出了多款奶油湯意粉,如鱈魚子奶油湯螺絲粉、奶油蝦濃湯螺絲粉等。這款加入了牛肝菌及香菇配螺絲粉。

© 由 NM+ 新Monday 提供

Knorr Ajinomoto牛肝菌香菇奶油湯螺絲粉 $16.5

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

螺絲粉軟腍吸汁。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯忌廉香滑。

© 由 NM+ 新Monday 提供

如想更Creamy,建議加少點水。

28Food

地址:觀塘觀塘道448-458號觀塘工業中心三期B3地下

電話:5377 5375

營業時間:11am-9pm

網址:http://28food.oddle.me

第14位

東洋水產辛辣餛飩麵多餛飩

內裡約有5粒餛飩,份量多,還有點肉碎,面層是紅噹噹一片,麵上的紅油令人睇見都覺得辣。

© 由 NM+ 新Monday 提供

東洋水產辛辣餛飩麵 $22.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵質像韓國辛辣麵,煙韌。

© 由 NM+ 新Monday 提供

餛飩肉極少,彷彿只吃到餛飩皮。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯雖多紅油,但不太辣。

一田

地址:屯門鄉事會路83號V City 地下

電話:2451 3988

營業時間:星期日至四9am-10pm, 星期五、六及公眾假期前夕9am-10:30pm

第13位

明太子味噌拉麵粒粒明太子

九州風味的明太子味噌拉麵,配料有葱花、芝麻、明太子粒等,沖泡2分鐘就可以食用。

© 由 NM+ 新Monday 提供

明太子味噌拉麵 $16.1

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵質軟腍。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯底不俗,但明太子粒有點硬。

© 由 NM+ 新Monday 提供

奶白湯底香滑,芝麻味濃。

28Food

地址:觀塘觀塘道448-458號觀塘工業中心三期B3地下

電話:5377 5375

營業時間:11am-9pm

網址:http://28food.oddle.me

第12位

明星一平炒麵 – 鰹魚柚子醬油味蛋黃醬香

由明星株式會社出品,曾被評為「全球最好吃的泡麵」之一,經常推出搞鬼口味,如朱古力、草莓蛋糕、梅子等,今次試試新款鰹魚柚子醬油味。

© 由 NM+ 新Monday 提供

明星一平炒麵 – 鰹魚柚子醬油味 $19.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵質腍滑,香甜帶陣陣蛋黃醬香。

© 由 NM+ 新Monday 提供

除了菜外,沒有其他配料,有點單調。

759阿信屋

地址:屯門康麗花園巴黎倫敦紐約戲院購物中心地下16A-C號舖

電話:3669 6919

營業時間:10am-9pm

第11位

日清元祖雞拉麵媽咪麵味!

是元祖級的杯麵,已有60年歷史,於日本長期人氣高企,品牌更鼓勵人另外加入配料,自製獨特口味,如番茄醬、芝士粉、花生醬等。這款入面有蛋花、雞肉及葱花。

© 由 NM+ 新Monday 提供

日清元祖雞拉麵 $19.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵條腍滑香口。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯配上蛋黃,有陣陣蛋香。

© 由 NM+ 新Monday 提供

麵條很香,似足媽咪麵的味道,很香的炸麵味。

759阿信屋

地址:屯門康麗花園巴黎倫敦紐約戲院購物中心地下16A-C號舖

電話:3669 6919

營業時間:10am-9pm

第10位

日清Chili Chili 辣番茄杯麵 酸甜香辣

日清於2017年11月推出18倍辣度的「辣椒番茄味」限定杯麵,是35周年紀念版,加入了多種辣椒粉,配以番茄,被稱為日清的「史上最辣」!唔想玩命的話,可先放小量辣粉,自己調配合適的辣度。配料有番茄塊、雞肉、玉米、高麗菜、綠豆。

© 由 NM+ 新Monday 提供

日清Chili Chili 辣番茄杯麵 $21.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵條軟滑。

© 由 NM+ 新Monday 提供

橙紅湯底,番茄味夠。

© 由 NM+ 新Monday 提供

記得要加入所有辣醬才是18倍辣。

零食大王

網址:http://www.lingsik.com

第9位

特濃芝士牛奶海鮮杯麵芝味奶味濃

日清每逢冬天都會推出牛奶杯麵,向來口碑都不錯。今年適逢「牛奶海鮮」推出第10周年,實行玩大佢,除了牛奶外,還加入了車打芝士,叫芝士控點忍呀?好邪惡呀!

© 由 NM+ 新Monday 提供

特濃芝士牛奶海鮮杯麵 $21.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵質腍滑。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯的芝士及奶味均濃,配料豐富。

© 由 NM+ 新Monday 提供

一打開蓋,還未沖泡已嗅到奶香及芝士香,湯底芝味及奶味均濃。

零食大王

網址:http://www.lingsik.com

第8位

合味道濃厚松茸忌廉杯麵三重芝士

於2017年10月推出,濃厚松茸忌廉再加上三重芝士,被稱為「史上最濃厚」。湯底是濃厚的奶油,加入三種芝士、松茸、西蘭花,還附上一包松茸的風味油,一推出立即成為人氣款式!

© 由 NM+ 新Monday 提供

合味道濃厚松茸忌廉杯麵 $25

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵非常掛汁。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯非常Creamy!芝士味濃。

© 由 NM+ 新Monday 提供

可惜松茸味較淡。

零食大王

網址:http://www.lingsik.com

第7位

日清冬兵衛椰香綠咖喱烏冬富椰香

市面上有不少咖喱杯麵,但較少有青咖喱口味,這杯麵加入了椰子牛奶,配上21種香料及辣椒,配料有西蘭花、蘑菇、葱和紅辣椒等。

© 由 NM+ 新Monday 提供

日清冬兵衛椰香綠咖喱烏冬 $21.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

烏冬較扁身,很吸湯。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯有椰香味,濃稠點會更好。

© 由 NM+ 新Monday 提供

配料有西蘭花,有咬口。

759阿信屋

地址:屯門康麗花園巴黎倫敦紐約戲院購物中心地下16A-C號舖

電話:3669 6919

營業時間:10am-9pm

第6位

長壽和富山黑胡椒拉麵富山名物

富山出名黑拉麵,到富山一定要吃上一碗。這杯麵以黑醬油作湯底,加入了黑胡椒,配料有大量葱花及叉燒。

© 由 NM+ 新Monday 提供

長壽和富山黑胡椒拉麵 $23.5

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

曲麵彈牙煙韌,不易腍。

© 由 NM+ 新Monday 提供

全黑湯底,有大量葱花。

© 由 NM+ 新Monday 提供

叉燒較薄,味道像火腿。

28Food

地址:觀塘觀塘道448-458號觀塘工業中心三期B3地下

電話:5377 5375

營業時間:11am-9pm

網址:http://28food.oddle.me

第5位

日清 Spice Kitchen 芫荽辣咖喱湯粉芫荽味濃

芫荽在日本大熱,連帶也令香港人愛上,這個杯麵加入了大量芫荽,配辣咖喱及河粉。

© 由 NM+ 新Monday 提供

日清 Spice Kitchen 芫荽辣咖喱湯粉 $23.6

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

河粉晶瑩煙韌。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯勁多芫荽,多辣油但不算太辣。

© 由 NM+ 新Monday 提供

河粉份量較少。

28Food

地址:觀塘觀塘道448-458號觀塘工業中心三期B3地下

電話:5377 5375

營業時間:11am-9pm

網址:http://28food.oddle.me

第4位

Acecook 近畿大學金槍魚脊骨高湯拉麵大學研究!

日本人氣杯麵,月賣150萬杯!連杯麵都由近畿大學水產研究所監製,真的不得不佩服日本人的認真。 湯底以近畿大學人工養殖嘅大金槍魚魚骨製成,再配上一包魚骨提取出來的精華,每批次都限量發售,想買要快手。內裡材料有金槍魚丸、葱、味粉、麵等。

© 由 NM+ 新Monday 提供

Acecook近畿大學金槍魚脊骨高湯拉麵 $28

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵圓帶點粗,軟滑不會過腍。

© 由 NM+ 新Monday 提供

魚肉精華帶膠質,有豐富的魚油香。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯味道自然不濃重,但沒有想像中重魚味。

© 由 NM+ 新Monday 提供

金槍魚丸很細粒,沒甚特別。

零食大王

網址:http://www.lingsik.com

第3位

日清拉麵王醬油味厚切叉燒

於1992年開始發售,一直以來都是日本極人氣的杯麵,皆因配上了厚切叉燒,味噌湯加入了大量的豬骨提取物,配葱花及紫菜。

© 由 NM+ 新Monday 提供

麵條又滑又彈牙。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯色深而不濁。

© 由 NM+ 新Monday 提供

叉燒厚切,有肉香。

© 由 NM+ 新Monday 提供

賣相吸引,不過豬骨味可再濃點。

一田

地址:屯門鄉事會路83號V City 地下

電話:2451 3988

營業時間:星期日至四9am-10pm, 星期五、六及公眾假期前夕9am-10:30pm

第2位

日清麵職人生姜醬油麵麵條爽彈

日本TSB電視台訪問了一百多位人氣拉麵店主,選出了10款「真心好食杯麵」,這款麵職人便榜上有名,大讚麵條非油炸,充滿小麥香,口感像生麵。這款口味是生薑醬油味,配料有葱花及火腿。

© 由 NM+ 新Monday 提供

日清麵職人生姜醬油麵 $18.9

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

麵條幼細彈牙。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯帶陣陣薑香,不濃重。

© 由 NM+ 新Monday 提供

火腿雖細薄,但有肉香。

一田

地址:屯門鄉事會路83號V City 地下

電話:2451 3988

營業時間:星期日至四9am-10pm, 星期五、六及公眾假期前夕9am-10:30pm

第1位

橫綱豬肉骨醬油拉麵肉味香濃

由拉麵名店「拉麵横綱」出品,有四十多年歷史,在關西、東海一帶相當受歡迎,內裡配料有筍乾、叉燒、葱花,配細捲麵。

© 由 NM+ 新Monday 提供

橫綱豬肉骨醬油拉麵 $28.2

© 由 NM+ 新Monday 提供 © 由 NM+ 新Monday 提供

捲麵較粗,煙韌彈牙。

© 由 NM+ 新Monday 提供

湯的豚肉味非常濃郁!

© 由 NM+ 新Monday 提供

28Food

地址:觀塘觀塘道448-458號觀塘工業中心三期B3地下

電話:5377 5375

營業時間:11am-9pm

網址:http://28food.oddle.me

内容延讀:

【MK我有經驗】來懷念過去!盤點10個經典街頭風MK髮型

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