您使用的是較舊的瀏覽器版本。若要獲得最佳 MSN 體驗,請使用支援的版本

碧咸、 Lady Gaga 也光顧的 8 大明星最愛紐約餐廳

Harper's BAZAAR HK 標誌 Harper's BAZAAR HK 6 天前 HarpersBazaar.com.hk

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

紐約除了有時裝、藝術,飲食文化同樣豐富精彩。由世界頂級名廚創辦主理到米芝蓮星級的紐約餐廳,座落於曼克頓和布魯克林不同社區,食物水準出色外,更各有故事特色,吸引全球食客甚至名人光顧。如碧咸一家喜愛的 Balthazar ,或是 Lady Gaga 曾擔任侍應的 Cornelia Street Café 。我們為你嚴選 8 大明星最愛的紐約餐廳,品嚐美食之外,更可碰碰運氣,看看會否在這些明星餐廳有哪個名人在鄰桌跟你一起用膳。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

碧咸一家也愛的紐約明星餐廳 Balthazar

位於 SoHo 區的 Balthazar 是世界知名的紐約餐廳,長期有狗仔隊駐守外面, 碧咸一家就曾成為目標人物。這家位於 80 號 Spring Street 的餐廳 , 由 Keith McNally 在 1997 年成立,以金紅為主色調的室內佈置充滿 art deco 風格, 從此成為 SoHo 的地標餐廳,被紐約時代雜誌形容為「打造紐約 downtown 餐飲景象」。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

年長顧客喜歡他們的法式 fine dining , 年輕一群則鍾情 steak frites 、海鮮拼盤以及每天限量供應的洋蔥湯。 Balthazar 不但吸引世界各地的遊客慕名而來,名人如 Madonna 、 Cate Blanchett 和設計師 Calvin Klein 亦在顧客名單上。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

碧咸嫂 Victoria Beckham 及劉雯也是 Balthazar 的座上客。

提示: Balthazar 的咖啡餅點也相當出色, 餐廳旁邊設有 bakery 外賣部,到 SoHo 區購物時不妨去極速醫肚。

地址:80 Spring St, New York, NY 10012

https://balthazarny.com

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Ralph Lauren 開設的最時尚紐約餐廳 The Polo Bar

從時裝走到飲食界,美國設計師 Ralph Lauren 剛剛慶祝品牌成立 50 周年,成為紐約時尚盛事。而早在 3 年前, Ralph Lauren 決定進軍飲食界,在 Midtown 開設 The Polo Bar ,成功吸引 Hilary Clinton 、 Rihanna 、 Charlize Theron 等名人顧客。 Kanye West 和太太 Kim Kardashian 多次被拍到現身 The Polo Bar , Kim Kardashian 甚至把 Kanye West 和 Ralph Lauren 的合照上載到個人 instagram 。 

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Ralph Lauren 鍾愛馬匹元素,成為 The Polo Bar 空間設計靈感 。餐廳所有員工穿著 Polo 服飾,接待員亦明顯經過嚴選,與時裝天橋上的模特兒分別無幾。忠於美式文化, The Polo Bar 走高檔傳統 diner 路線, 大受歡迎的 Polo Burger 的牛肉更來自 Mr. Lauren 的科羅拉多州農場,保證肉汁鮮甜。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

提示:餐廳雖然指明有 dress code ,但一點也不嚴格,只要打扮整齊便可暢通無阻。

地址:1 East 55th Street
New York, NY 10022

https://www.ralphlauren.asia/en/restaurants

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

里安納度也光顧的米芝蓮星級紐約餐廳 Daniel

這家由法國名廚 Daniel Boulud 開設的米芝蓮星級紐約餐廳 Daniel ,位於紐約上城東區,以精緻的法國菜和佳釀聞名,經常入圍 10 大最佳紐約餐廳之一 。貴為米芝蓮兩星餐廳, Daniel 的 4 度菜晚餐為 $151 美元,由餐廳行政總廚親自設計的 tasting menu 則備有 7 度菜式,價錢為$234 美元。 

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Daniel 自 1993 年開業以來,一直吸引不少名人明星慕名而來,當中包括 Leonardo di Caprio ,晚膳後他更不忘走到 open kitchen 與一眾員工來張大合照。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

提示:貴為餐廳 pastry chef 的 Ghaya Oliveira 同樣獲獎無數,甜品控不容錯過 Daniel 的各類甜品。

地址:60 E 65th St, New York, NY 10065, USA

https://www.danielnyc.com

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Beyoncé 的紐約餐廳有機之選 ABC Kitchen

Beyoncé 和丈夫 Jay-Z 一向注重健康飲食,最近更在 Instagram 呼籲其 1 億追隨者參與素食計劃,難怪兩人成為 ABC Kitchen 的常客。ABC Kitchen 雖然不是素食餐廳,但這間由名廚 Jean Georges Vongerichten 打造的紐約餐廳卻以 100% 新鮮有機材料為招來,所有食材均不含農藥或經基因改造,亦在公平交易的原則下生產,菜單會因應當日的食材供應更改。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Beyoncé 和丈夫 Jay-Z 是 ABC Kitchen 的常客。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

而在餐廳的天台更設有香草種植園,加上室內的環保裝飾,充滿賣點。來到 ABC Kitchen 的大部分食客都會選擇以新鮮蔬菜為主材料的菜色,在講求健康飲食的紐約市大受歡迎。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

提示:設於旁邊 ABC 家品店內的 ABC Cocina 同樣為 Jean Georges 傑作,以 tapas 為主,輪候時間應該比 ABC Kitchen 為短。

地址:35E 18th St, New York, NY10003

https://www.jean-georges.com/restaurants/united-states/new-york/abc-kitchen

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

紐約城中 No.1 steakhouse - Bowery Meat Company

名模 Chrissy Teigen 曾推出食譜,亦是飲食節目主持,對餐廳選擇要求極高。最近他便與老公 John Legend 到被稱為城中最佳 steakhouse 的紐約餐廳 Bowery Meat Company 共進晚餐,更與行政總廚 Josh Capon 合照。 

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Justin Bieber 亦與未婚妻 Hailey Baldwin 亮相 Bowery Meat Company ,離開時被狗仔隊成功捕獲。Bowery Meat Company 一直標榜自己並非只是一家steakhouse,事實上餐廳還提供其他不同菜式如燒雞、中式燒豬腩肉和鴨肉寬條麵等,不過與牛肉相關的菜式如牛排和漢堡包始終最受歡迎。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

提示: Bowery Meat Company 只做晚市,有興趣人士可上網透過 live chat 訂位,方便快捷。

地址:9 E 1st St, New York, NY 10003, USA

http://www.bowerymeatcompany.com

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Blake Lively 飯堂 O Ya - 紐約頂級日本餐廳

不少世界級日本菜名廚都選擇紐約為基地,在當地孕育多間頂級日本餐廳,包括被視為提供全城最佳 omakase 的 O Ya 。 O Ya 位於曼克頓 28 街的 South Park 酒店,由主廚 Tim Cushman 創辦。高質素的 omakase 加上高私隱度令 O Ya 一直成為名人飯堂。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Blake Lively 曾經在波士頓 O Ya 為 Ryan Reynolds 慶祝 35 歲生日, 5 年後 Ryan Reynolds 的40歲生日,他們選擇 O Ya 於紐約的餐廳。兩人為餐廳熟客, Blake Lively 更即場為餐廳員工炮製家鄉甜品。 

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

提示: O Ya 除了 omakase ,甜品亦充滿創意,一款抹茶糯米糍甜甜圈大受歡迎。

地址:120 E 28th St, New York, NY 10016

https://o-ya.restaurant/o-ya-nyc/

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

紐約 hipster 集中地 Roberta’s

Roberta’s 這家紐約餐廳由當地 hipster 到前美國總統克林頓都成為座上客。 Roberta’s 位於布魯克林 Bushwick 區, 於 10 年前開業,座落於滿佈塗鴉的暗暗街角,就算是曼克頓的紐約客開始時也因為地點而腳步。 

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Roberta’s 概念獨特,設有自家菜園、養蜂場甚至電台, 其著名 pizza 均使用最新鮮材料,以石爐即叫即焗。 Roberta’s 從此改寫了 Bushwick 命運,帶旺整個社區,成為該區潮人集中地, 前美國總統克林頓也要到那裡舉行生日派對。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

Jennifer Aniston 和 Beyoncé 也成為 Roberta’s pizza 的粉絲。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

提示: Roberta’s 偶爾會以 food truck 形式出現在曼克頓不同地方,只要排 10 分鐘左右已可品嚐最著名的 pizza 。

地址:261 Moore street, Brooklyn, NY11206

http://www.robertaspizza.com

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

曾擁有星級侍應 Lady Gaga 的紐約明星餐廳 - Cornelia Street Café

已有 40 年歷史的 Cornelia Street Café 是紐約音樂創作陣地,由音樂人 Carolyne Mas 於 1977 年創立。餐廳會定期舉行交流活動,多年來吸引無數音樂人參與。而 Lady Gaga 在 NYU 輟學後亦曾經在 Cornelia Street Café 當侍應生。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

除了現場表演, Cornelia Street Café 亦是不錯的追星地方,Sarah Jessica Parker、Gwyneth Paltrow 曾被拍到出現在café 的露天座位。

▲ HarpersBazaar.com.hk © 由 SCMP Publications Limited 提供 ▲ HarpersBazaar.com.hk

提示:現場音樂以外, brunch food 和 pasta 都是餐廳不可錯過的亮點。

地址:29 Cornelia Street, Greenwich Village, NY10014

http://www.corneliastreetcafe.com

推薦閱讀:

跟着名人吃火鍋,明星最愛的台北人氣火鍋店

台北麻辣火鍋令人回味無窮!地道人推介台北美食好去處 2018

令人「材色」兼收的聖誕大餐!2018 聖誕大餐餐廳推介

姐不介意消費,但要物有所值!2018 多國菜聖誕大餐推薦

台北打卡餐廳、咖啡店推介 2018:每一間都坐半日不願走

更多來自 Harper's BAZAAR HK 的內容

Harper's BAZAAR HK
Harper's BAZAAR HK
image beaconimage beaconimage beacon