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每小時吸油煙1,050立方米 家居煮食勁抽王

GCMT 標誌GCMT 9/10/2018 GCMT

●倒三角形過濾網簡易分離油煙,容易拆除及清洗。

●倒三角形過濾網簡易分離油煙,容易拆除及清洗。
© GCMT
抽油煙機風扇其實不用多,夠勁的話,一把扇已足夠。有日本品牌最近推出煙囪式抽油煙機,只設有一把風扇,但抽吸力可高達每小時1,050立方米,認真「勁抽」!

  文:阿卓爸爸 圖:蔡建新

  產品查詢:Living Station by Panasonic\2449 9980

  「風牆」設計有缺點

  抽油煙機體積雖然龐大,但其實零件不多,設計亦不複雜,包括風扇、抽氣槽及集油隔等,但要做到高效能,就涉及流體力學及物理特性。為加強效能,市面有些抽油煙機的邊位會加設一排吹風口,開機後除了中央吸油煙外,吹風口會向下吹風,作用是形成「風牆」,阻止油煙向外擴散,這概念雖好,但缺點是礙於風扇設計問題,抽油煙機的抽風力會因而減弱;而且抽油煙機和煮食爐位置上始終有距離,「風牆」未能完全阻止油煙四溢。說到底,抽油煙機始終是抽吸力定勝負。

  過濾網呈倒三角形

  Panasonic最近推出全新煙囪式抽油煙機(型號:FV-953P),廠方指,其抽吸力最高達每小時1,050立方米,加上三段抽吸力選擇,可以對應不同程度的油煙。機身重量為26kg,導管直徑為190mm。值得留意是機身特別以內弧形設計,測試時發現,煙會跟隨弧度進入機內,就算只有一台抽風扇,也可有效防止油煙四散。此外,過濾網呈倒三角形設計,表面設有特殊塗層,不易沾油污,方便清潔。當關掉抽油煙機,系統有三分鐘延時關機功能,作用是清除殘留油煙。售價:$4,380

  測試評語

  靜音度高抵讚

  測試時為模仿大油煙狀況,阿卓爸爸特別預備了大量乾冰,製造不同角度的誇張油煙效果。現場所見,「油煙」會以「倒轉龍捲風」形態被抽入機身,沒有風閘分薄抽風力。機身內弧形設計明顯對收集油煙過程起重要作用,令機身只有單一風扇的FV-953P有良好抽煙效能。值得讚的還有清潔油煙壺和集油網極之容易,不用五分鐘已可完全拆出。FV-953P採上置排風式設計,安裝時須顧及天花或廚櫃的安裝,沒有的話,需要裝上不鏽鋼外殼。售價方面則可以接受,靜音度高,可說「一分錢一分貨」。

  ●倒三角形過濾網簡易分離油煙,容易拆除及清洗。

  ●有計時系統,可以配合不同烹調過程。

  ●白色LED燈,清楚看到食物原色。

  ●弧形集風有效收集油煙,這設計不多見。

  ●外形賣相非常美觀。

  ●油壼可以簡單清潔。

  ●測試時發現抽吸力的確強勁。

  ●機身纖薄,但安

  裝時要考慮廚櫃的

  擺位。

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