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倫敦大排長龍小食店 Bubble Wrap 竟然是香港人的 雞蛋仔 |英國|

新假期 標誌 新假期 17/3/2017 新假期 - 旅遊

雞蛋仔 ,可以說是1種最能代表香港的地道小食,相信沒有1個香港人沒有吃過 雞蛋仔 。不過我們更加沒想到 雞蛋仔 竟然有天會衝出香港,來到地球的另一端大賣。而這個香港美食傳到倫敦,搖身一變成為倫敦萬人迷,實在令香港人十分自豪。小食店每天大排長龍,究竟 雞蛋仔 有了什麼變化,可以帶來一番熱潮?

圖片來源:Bubblewrap官方網頁、 facebook專頁

倫敦大排長龍小食店 Bubble Wrap 竟然是香港人的 雞蛋仔

Bubble Wrap一開始是1間星期六市集的小攤檔,於2015年6月開業,之後在今年3月8日正式遷入位於倫敦唐人街。Bubble Wrap waffle的創辦人叫Tony Fang。原來當Tony還在大學讀書時,Bubble Wrap是他在帝國學院商學院的1份研究項目。開業不足兩年已經受到不少媒體報道,極受倫敦人和遊客歡迎。

logo © 由 新假期 提供 logo bubblewrap © 由 新假期 提供 bubblewrap

Bubble Wrap的窩夫靈感來自香港的 雞蛋仔 ,不過在這款傳統街頭小食上加了一些新意思。 雞蛋仔 本來是原味的,Bubble Wrap就在上面加了多種配料如雪糕、新水果和朱古力醬。成功保留了 雞蛋仔 外脆內軟的精髓,將傳統的風味配上美味的配料,立刻風靡群眾。Bubble Wrap waffle的創辦人叫Tony Fang。原來當Tony還在大學讀書時,Bubble Wrap是他在帝國學院商學院的1份研究項目。

製作方法

When you open it up 😆 surprise!!! Happy Sunday everyone ❤️#bubblewrapwaffle with #raisin coming next week…

A post shared by *The Only BubbleWrap In LDN* (@bubblewrapwaffle) on Dec 11, 2016 at 1:45am PST

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A post shared by *The Only BubbleWrap In LDN* (@bubblewrapwaffle) on Jul 1, 2016 at 9:47am PDT

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A post shared by *The Only BubbleWrap In LDN* (@bubblewrapwaffle) on Feb 18, 2016 at 5:39am PST

多種口味

有多種口味供顧客選擇,包括抹茶紅豆、朱古力、士多啤梨芝士蛋糕、曲奇、焦糖香蕉等等,鹹味的則有牛油果和蛋。價錢方面中等,不算很平也不是很貴,3.99鎊1份大約原味窩夫,加上配料大約6-7鎊1份。

menu of bubblewrap © 由 新假期 提供 menu of bubblewrap

matcha red bean © 由 新假期 提供 matcha red bean

抹茶紅豆,上面還加了糯米糍呢!

dark chocolate © 由 新假期 提供 dark chocolate

黑朱古力和核桃。

matcha kitkat © 由 新假期 提供 matcha kitkat

抹茶再配上Kitkat棒,玩味十足。

pistachio © 由 新假期 提供 pistachio

開心果雪糕,再淋上岩鹽焦糖。

banana © 由 新假期 提供 banana

焦糖香蕉配核桃。

食客評分

Bubble Wrap在facebook專頁的食客評分得到滿分5分中的4.4分,多數食客的評語都十分正面,不少人也給予Bubble Wrap 5*的分數。我們來看一下他們的食評吧!

1)Amanda Parkinson 5*

「味道非常棒,還有買一送一的優惠……要有排隊和味蕾爆炸的心理準備!」

2)Dawid Raichert 5*

「我排了兩小時的隊但這是值得的……我很喜歡這裏的顧客服務……職員說她很抱歉要我們等那麼久,她保證我們的窩夫一定會很漂亮和美味,最後她們真的做到了,絕對值得一試。」

3)Jan Maravilla 5*

「我要說的是真的值得排隊……我會再光顧和試光所有口味……希望你們的生意越來越成功。」

waiting © 由 新假期 提供 waiting children love it © 由 新假期 提供 children love it

雖然也有顧客抱怨排隊時間太長了,但更多人卻說排兩個多小時也值得,所以,如果去到倫敦,就一定要朝聖一下了。

Bubble Wrap

地址 : 24 Wardour Street, W1D 6QJ,London

營業時間: Mon-Sun, 12:30pm-11:30pm

官方網頁: www.bubblewrapwaffle.com/

facebook page : Bubblewrapwaffle

Instagram: Bubblewrapwaffle

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