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福容合菜一套2800元起

中時電子報 標誌 中時電子報 2018/1/12 報導何書青

 受景氣影響,近年來尾牙春酒預算限縮,因此帶動「微型尾牙」趨勢,福容大飯店今年元旦起推出的「福容尚食在」主打親民價格的合菜套餐,最低4到6人份的9菜1湯僅2800元+10%起,換算下來一人平均僅513元起,以平實價格就可吃到飯店星級料理的尾牙。

 別以為價格不高的菜色就不吸引人,「福容尚食在」的菜色道地又澎派,大菜類像是合菜最常見的「川味燜燒豆瓣魚」,以豆瓣醬燜燒,魚肉麻辣鮮香,醬味濃郁,每桌合菜有魚,也象徵年年豐收有餘;「魚唇紅燴金蹄膀」豐厚彈牙、充滿膠質,令人吮指回味;「滬江翡翠無錫排」肉質入口即化,汁香味濃,配個兩三碗飯沒有問題。

 麗寶集團董事長吳寶田最推薦的手路菜是「土魠米粉湯」,魚香濃郁,魚塊入口鬆軟,米粉吸飽鮮味的湯汁,是道充滿台灣人情味的美味料理。而「福容尚食在」的前菜稱「小滿漢」,有多道家常風味的小品。

 此外,福容也釋出大利多,到全台福容大飯店住房滿3000元、餐飲滿5000元就有機會抽大獎,全部獎項總價值超過250萬元,活動期間為即日起到3月31日止。

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