您使用的是較舊的瀏覽器版本。若要獲得最佳 MSN 體驗,請使用支援的版本

肉燥好吃兩個祕訣

楊桃美食網 標誌 楊桃美食網 2017/4/19 楊桃美食網

肉燥好吃兩個祕訣料理秘訣:

1.加洋蔥,味道更香甜

2.加芝麻醬,增加香味更濃稠

材料:

豬絞肉1800公克

紅蔥頭150公克

洋蔥丁200公克

調味料:

水1000㏄

醬油300㏄

米酒100㏄

細糖65公克

白胡椒粉15公克

芝麻醬100公克

作法:

1. 熱鍋倒入適量油,放入紅蔥頭炒至金黃焦香,再加入洋蔥丁炒軟。

2. 放入豬絞肉,以中火炒至肉表面變白散開出油。

3. 加入醬油、米酒、細糖和水拌勻,蓋上鍋蓋煮滾,再轉小火燜煮10分鐘。

4. 加入芝麻醬,以中火煮約15分鐘至濃稠即可。

更多來自楊桃美食網的文章

image beaconimage beaconimage beacon