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四物湯、八珍湯、十全大補湯 到底哪裡不一樣?

華人健康網 標誌 華人健康網 2016/12/7 記者林芷揚/台北報導

天氣涼颼颼,好像該喝一碗「十全大補湯」暖身了!每到冬天,各種藥膳補湯是民眾的最愛,很多人還會自行搭配排骨或雞肉,煮出一鍋鍋誘人的藥膳佳餚。不過,你知道十全大補湯到底包含哪些藥材?和四物湯、八珍湯又有什麼不一樣?每年冬天這樣補,真的沒問題嗎?

四物湯、八珍湯、十全大補湯 到底哪裡不一樣? © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 四物湯、八珍湯、十全大補湯 到底哪裡不一樣?

四物湯、八珍湯是女性生理期後常喝的中藥,十全大補湯是一般民眾都愛吃的藥膳,很多人將前面兩者當作中藥,卻將後者當作滋補的飲食。事實上,十全大補湯包含四物湯的成分,也包含八珍湯的藥材;如果你認為自己不需要喝四物、八珍調身體,卻可以喝十全大補湯暖身,這個觀念得改一改了!

八珍湯氣血雙補 十全大補湯超級補

中醫師田宜民表示,四物湯包含當歸、川芎、白芍、生地(或熟地)這4味藥材,若再加上含有人參、白朮、茯苓、炙甘草這4味藥材組成的「四君子湯」,就是一共含有8味藥材的八珍湯了!

八珍湯已經是氣血雙補的中藥,要是再添加黃耆、肉桂這2味藥材,就是大家熟知的十全大補湯,不但補氣又補血,而且效果比八珍湯還要強,實在是超級補!不過,這些藥方到底都在補什麼呢?

(圖片/田宜民中醫師提供) © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 (圖片/田宜民中醫師提供)

四物湯補血養血 體質燥熱、腸胃不佳者不宜

從最基本的四物湯來看,四物湯是補血、養血、調血的經典藥方,女生如果有經痛、月經不順、生理期後臉色發黃的問題,可以在中醫師的指示之下服用,能滋補血液,使臉色紅潤、皮膚潤澤,還能改善手腳冰冷的困擾。

不過,田宜民中醫師提醒,四物湯屬燥,因此體質偏熱的人(容易嘴破、冒痘、失眠、口乾舌燥)不適合飲用。而且,四物湯中的熟地不易吸收,白芍容易傷胃,還有具滑腸特性的當歸,也不適合腸胃消化不良者。另外,子宮肌瘤、乳癌等患者更不能隨意服用四物湯,必須先諮詢中醫師。

那麼,四君子湯、八珍湯又有什麼功效呢?

四物湯可以補血,四君子湯可以補氣,八珍湯則是補血又補氣。(圖片僅供參考) © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 四物湯可以補血,四君子湯可以補氣,八珍湯則是補血又補氣。(圖片僅供參考)

四君子湯能補氣 不限於男性飲用

四君子湯與四物湯一樣源自宋代藥典《太平惠民和劑局方》,是很好的補氣良方,適合臉色黯沉、容易疲勞、說話無力、消化不良的人,經常用來治療氣虛,補氣又能增強元氣。

一般常聽說四君子湯是給男生喝的,其實,男生、女生都可以飲用,只是大部分女生比較需要補血,男生較需補氣。但反過來說,若男性有補血的需要,在中醫師的指導之下也可以喝四物湯,實際需求都是因人而異。

八珍湯氣血雙補 脾胃虛寒者注意

由四物湯和四君子湯組成的八珍湯,最早見於明代的醫書中,既能補血也能補氣。田宜民中醫師指出,八珍湯經常應用在生病之後的調養,可以促進血液循環、增強體力與免疫力,就好像現代人的維他命一樣。

不過,月經期間和感冒期間不能喝八珍湯,脾胃虛寒的人,最好先經過中醫調理之後,再依照中醫師指示服用。

十全大補湯相當滋補,服用前必須先諮詢中醫師是否適合自己的體質,不可隨便吃補。(圖片僅供參考) © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 十全大補湯相當滋補,服用前必須先諮詢中醫師是否適合自己的體質,不可隨便吃補。(圖片僅供參考)

十全大補湯超補 進補之前先諮詢

至於大家在冬天愛喝的十全大補湯,就是八珍湯再加上肉桂、黃耆這2味藥材,可以強化八珍湯的作用。十全大補湯不只氣血雙補,還有溫陽禦寒的效果,因此很多民眾喜歡用來驅寒。

但是,田宜民中醫師提醒,無論是四物湯、四君子湯、八珍湯還是十全大補湯都是中藥而不是普通飲食,既然是藥物,就必須經由中醫師診斷,根據體質再決定是否適合服用,不能隨意吃補。

而且,依據個人體質來調整用藥才是真正的進補,否則反而適得其反。為了保障自己的健康,更不能自行判斷病症,甚至自行抓藥或購買中藥產品。記住「寧可不補也不要亂補」的原則,有任何疑問先諮詢中醫師,才能確保身體健康!

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