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小孩幾歲才可以吃蜂蜜?3歲前還有這些食物也別碰!

華人健康網 標誌 華人健康網 2016/12/24 記者羅詩樺/台北報導

小孩都喜歡甜甜的食物,有時候光是白開水引起不了孩子的興趣,有的家長就會想到是否能加點蜂蜜,增添開水風味;但是又聽說蜂蜜有食用禁忌,讓媽媽擔心不已,除了蜂蜜,又有哪些食物是不推薦給3歲以前的孩子食用的?

小孩幾歲才可以吃蜂蜜?3歲前還有這些食物也別碰! © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 小孩幾歲才可以吃蜂蜜?3歲前還有這些食物也別碰!

吃蜂蜜會中毒?肉毒桿菌素搞的鬼!

小兒專科醫師沈長青表示,兒科醫學會有明確指示一歲以前的嬰幼兒不能接觸蜂蜜,是因為蜂蜜容易有「肉毒桿菌素中毒」的問題。肉毒桿菌是普遍存在於自然界中的一種細菌,它所分泌的「肉毒桿菌素」,會抑制神經傳導而讓肌肉無法收縮、麻痺;現在最常聽到都是用於醫美技術上,幫助肌膚除皺、緊緻,不過,肉毒桿菌素如果影響了呼吸道相關肌肉,會讓人無法順暢呼吸,如果影響到腸道肌肉,就會讓腸道無法蠕動,進而影響消化與吸收。

而一歲以前的幼兒,特別是6個月以前的嬰兒,因為腸道酸性不夠,益生菌叢不足,所以外來的「肉毒桿菌孢子」容易在腸道繁殖、產生毒素,而前面也提到了,如果毒素影響到腸道肌肉,就會造成腸道無法蠕動、影響消化吸收,這時多數嬰幼兒就會出現「便祕」的症狀,再來就是食慾不振、眼皮下垂、全身無力等。

所以爸爸媽媽要注意,別讓家中一歲以內的baby接觸到蜂蜜,包括任何有蜂蜜成分的製品都是喔!

那麼,一歲以後的孩童,蜂蜜可以如何食用?

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蜂蜜助腸胃道消化?不超過30克為宜

適量的蜂蜜有助於幫助腸道蠕動,因此小孩只要過了一歲,家長如果想要讓孩子喝點蜂蜜水其實無礙,只要記得控制食用量,不要超過30克蜂蜜都可以。不過,沈醫師也指出,如果是因為擔心孩子不愛喝水、想利用蜂蜜來增添水份風味,其實建議改成「新鮮水果片+水」的鮮果水,天然無負擔,小孩子也會愛。

或許有的媽媽會說,那「葡萄糖水」呢?沈醫師表示,比較不建議在幼兒的白開水中加入葡萄糖做誘因,一來容易讓兒童的糖量攝取過量,再者會養成孩子對糖的依賴性,只會更難適應淡而無味的白開水。

1~3歲幼兒,飲食選擇「原型」就OK!

小孩從4個月以後開始接觸副食品,最好從清淡、溫和的食物開始吃起,別讓他們稚嫩的腸胃接觸油炸物、加工精緻食品、醃漬物等,盡量還是以天然食物為主,也就是看得到食物原型樣貌,如此一來,就能避免掉市面上許多不適合幼兒食用的食品。且若讓幼兒太早接觸鹽,習慣了鹽味,很可能之後會沒辦法喜歡吃清淡的食物,養成重鹹寶寶,平常就應注意是否有攝取過多加工食品、零食、餅乾,造成鈉攝取過多。

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3歲前小孩別吃這些食物:

  • 醃製食品:鹹魚、臘肉、酸菜這類醃製品,鈉含量太高,不光是小孩,連成人也不建議多吃。

  • 巧克力:市售巧克力多半添加過多的糖,還有咖啡因成分,對發育期的孩子不太好。

  • 茶、咖啡:同樣也是咖啡因刺激的問題,也有可能影響人體營養吸收。

  • 垃圾食物:雞塊、薯條、鹹酥雞…都會讓小孩養成不良飲食習慣,甚至引發腸胃炎、影響生長發育。

另外,喝水量也是家長必須掌握的飲食要點之一,根據兒童福利聯盟文教基金會調查,全台孩童逾七成喝水量不足。1∼4歲的幼兒建議水分下限攝取量:10公斤以下幼兒,公斤數×100ml,10∼20公斤,公斤數×50ml。

掌握好上述幾個基本原則,就能讓小孩遠離食物地雷、吃得健康!

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