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減重消水腫神器!愛玉檸檬這一味還可美白…

華人健康網 標誌 華人健康網 2016/12/7 記者張世傑/台北報導

天氣冷颼颼,皮膚易乾燥龜裂,中醫師指出,素有「隱花果家族」稱號的愛玉子,不僅是天然護膚聖品,具有飽足感,更是冬季減重消水腫好食材;不過,愛玉屬性偏涼,因此有胃食道逆流、腸胃不適及容易腹瀉者,也不能多吃,以免增加腸胃負擔。

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女中醫師吳明珠指出,愛玉是台灣特有亞種,全世界只有台灣有愛玉。根據藥理記載,愛玉果性平、味甘,《本草綱目》中記載為無毒,為利水、活血、通乳汁之中藥材。

愛玉果 消水腫助減重

一般而言,愛玉果的長相大小與土芒果差不多,只是愛漂亮,多了點白色花紋。愛玉與榕樹、無花果同為榕屬家族成員都是「隱花果」,把花藏在果實裡,所以愛玉英文可稱為Jelly Fig無花果果凍,或Aiyu Jelly愛玉果凍。

中醫認為「食補不如藥補」,愛玉果除能降低膽固醇,刺激腸道蠕動,使排便順暢;並可預防血管硬化,幫助排出體內多餘水分,堪稱「天然消水腫妙方」,並具有低熱量、高飽足感效果,可幫助減重。

溫檸檬水 養生又瘦身

中醫師吳明珠強調,從中醫的角度來看,檸檬屬性溫、味苦、無毒,具有止咳、化痰、生津健脾、安胎等功能,而青色的食物可以疏肝、解鬱、緩解情緒作用,因此檸檬屬於幫助肝臟排毒的食物。

許多人誤以為檸檬是酸性,其實檸檬屬鹼性。韓國美女宋慧喬,利用「檸檬水清腸減肥法」搭配每天15分鐘的運動來控制體重。每天早晨喝杯溫的檸檬水,也是奧斯卡影后珍妮佛‧勞倫斯(Jennifer Lawrence)保持身體健康的重要秘訣。一杯檸檬水,竟被東西兩大天后視為養生減肥聖品。

許多人誤以為檸檬是酸性,其實檸檬屬鹼性。 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 許多人誤以為檸檬是酸性,其實檸檬屬鹼性。

愛玉子 具美白抗氧化效果

尤其愛玉子為國人喜愛的高纖健康天然養生飲品,其種子經搓揉可形成可口的愛玉凍,同時,愛玉子也是護膚聖品,而且農委會與中國醫藥大學合作,目前科學研究已證實,愛玉子萃取物具高效美白及抗氧化等功能。

不,要注意的是,喝檸檬水避免空腹飲用。因為檸檬酸會刺激胃部,所以避免在飯前飲用。盡量在吃飯的時候共同飲用,且盡量使用飲用水稀釋即可。同時要避免1次飲用過多造成腸胃不適。至於選擇愛玉要注意,包括:慢性腎臟病,腸胃不適及容易腹瀉者,也不能多吃,以免增加腸胃負擔。

檸檬愛玉:150大卡

材料:愛玉2湯匙、檸檬半顆、蜂蜜30克。

做法:檸檬搾汁備用,蜂蜜加300~400c.c.水調勻後,再倒入愛玉及檸檬汁。

營養:愛玉具飽足感,檸檬含維生素C,能抗氧化、美白,蜂蜜中的寡糖助消化,可促進腸道益菌生長。

提醒:糖尿病患食用後,當天要少吃半碗飯,或改使用代糖。

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