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睡眠中斷小心肝 避免「5太」一夜好眠

中央通訊社 標誌中央通訊社 2016/12/25 韓婷婷

(中央社記者韓婷婷台北25日電)常常睡眠中斷導致睡眠品質不佳,容易引發肥胖、脂肪肝、肝硬化,甚至癌症等疾病;專家建議晚餐不要吃太油、太酸、太辣、太鹹的食物,更不宜吃太飽,睡前3小時也不宜過量飲酒。

根據美國癌症協會的報導,每年全世界約有70萬新的肝癌病患產生,估計2016年在美國有約2萬7000人因為肝癌死亡,其中男性占約1萬8000人,女性約9000人。

其中,最主要的原因在於人類的生理時鐘(circadian rhythms),掌管著所有細胞的生理協調配合及肝臟細胞新陳代謝功能,更因為肥胖與非酒精性脂肪肝(NFALD),是目前21世紀造成肝細胞癌化(hepatocelluar carcinoma, HCC)的一個主要的危險因素。

毒物專家、台灣師範大學教授吳家誠表示,當常常睡眠中斷而無法得到優質的睡眠時,雖然沒有造成基因性的突變,但科學發現這樣的情況,會造成至少有掌管細胞生理時鐘協調性的五個基因群,受到直接干擾,這與造成肝細胞癌化(HCC)的一些基因訊息模式相當吻合。

除此之外,根據2016年國際癌症細胞期刊的報導,發現這些基因訊息的錯誤調控也影響了膽固醇與膽酸代謝的途徑,而這兩大類物質,也是維持肝臟正常功能所必須的關鍵生理化學成份,它們的代謝途徑如果受到影響,將會直接影響肝臟正常運作所需要的生化反應。

更重要的是肝臟細胞內的膽酸受體,與肝臟細胞核中用以察覺毒性物質的感知受體(constitutiveandrostane receptor, CAR)等,也會受到直接的干擾與影響。

所以常常睡眠中斷無法獲得優質睡眠時,這些重要的細胞受體都會產生功能性錯亂甚至喪失,如此更無法維持肝臟解毒機能的基本功能,對於人體的健康將造成延續性的重大的影響,甚至引發其他疾病或是肺癌等癌症的產生。

他指出,可以想像,藥物合成科學對未來治療脂肪肝、肝硬化與肝癌的藥物開發,可能配合調控與引發上述相關細胞受體的正常功能,以進行藥物合成的設計。

吳家誠指出,基於人類長期演化的過程中,生活在有白天與黑夜的交替環境中,我們的生理時鐘早就透過演化的設計與調控而建立,如果不能順著這樣演化過程產生的生理機制生活,企圖做劇烈或長期性的更改,當然會引發生理上不良的效果,所以每天良好優質睡眠的維持,絕對是保持健康重要的一環。

吳家誠提醒,想要一夜好眠,睡前 3小時避免喝過度刺激的飲料或過量飲酒,晚餐不要吃太油、太酸、太辣、太鹹的食物,更不宜吃得太飽。1051225

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