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糖尿病引心腎病變 醫囑禁高糖

台灣醒報 標誌 台灣醒報 2016/10/27 林亭妤
糖尿病引心腎病變 醫囑禁高糖: 許多義大利麵醬、濃湯、調味酒等內含糖分其實相當高,糖尿病患者食用務必精算。(photo by 林亭妤/台灣醒報) © 台灣醒報 許多義大利麵醬、濃湯、調味酒等內含糖分其實相當高,糖尿病患者食用務必精算。(photo by 林亭妤/台灣醒報)

【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「義大利麵的醬、濃湯、調味酒,糖分都高得驚人,糖尿病患者要忌諱。」萬聖節即將到來,民眾不吃糖改吃高檔餐廳,還是有可能誤踩高糖食物地雷!開業醫師陳宏麟27日表示,糖尿病青年患者越來越多,高雄長庚新陳代謝科主任陳榮福也說,2/3的糖尿病患者最後都是死於心血管疾病,民眾萬不可輕忽。

糖尿病患者往往在不知不覺間攝取過量糖分,影響血糖控制,長期下來恐讓心血管及腎臟病變等併發症提早發生。高雄長庚新陳代謝科主任陳榮福27日在「隱藏版高糖食物地雷 釀糖尿病心腎危機」記者會中表示,當人體器官長期浸染在高血糖中就會受損,繼而引發心血管疾病甚至會死亡。

「心肌梗塞、心衰竭、心律不整、中風等心血管疾病,據統計,有一半的第2型糖尿病患者死於心血管併發症。」陳榮福指出,由於全身大小血管都浸泡在高糖分的血液下,長期下來會引發血管病變,更會導致視網膜剝落而失明。

他提醒,全球平均有一半的糖尿病患者還會合併腎臟病變,而在台灣比例更高,有6成的糖尿病患者到中後期會有腎臟病變,還有1%的人會嚴重到合併慢性腎衰竭,即需要洗腎度日,「蛋白尿症狀越嚴重,未來腎臟惡化的速度就會越快。」

「而隨著飲食的西化、生活習慣的改變,糖尿病也越來越年輕化,」開業醫師陳宏麟說,也就是民眾到了中年就已經出現糖尿病、甚至嚴重到需要洗腎的比例會越來越高。

隨著飲食精緻化,民眾預防糖尿病愈發嚴重的防治趨勢,就是要清楚知道自己到底吃了哪些東西進到肚子裡,醫師也提供一些飲食習慣如:進食不要太快(至少30分鐘)、先喝湯再吃飯、飯放涼了再食用等,都是可以減少糖分攝取的方法。

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