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英國將課徵糖稅 科學家證實有助健康

中央通訊社 標誌中央通訊社 2016/12/16 中央社

(中央社倫敦15日綜合外電報導)英國計畫2018年4月對含糖飲料課徵糖稅,科學家今天表示,這可能大幅降低肥胖或患有糖尿病及蛀牙的人數。

研究人員對這項徵稅帶來的健康影響進行研究後發現,若飲料產業重新調整產品配方來降低含糖量,而非維持原配方且提高售價的話,將獲得最大成效。

英國將採行階梯式徵稅,食物與低糖飲料不課稅;每100毫升含糖5到8克的含糖量中等飲料,將徵收較低稅率;每100毫升含有8克以上的高糖飲料,將課徵較高稅率。

英國衛生署表示,含糖飲料是兒童獲取糖分的最大單一來源,只要喝下1瓶含糖9茶匙的可樂,就會超過醫師建議的每日糖分攝取量。

科學家研究了企業可能對這項稅收祭出3種因應措施:企業可能重新調整飲料配方並降低含糖量、提高飲料售價並將部分稅負轉嫁給消費者,或是運用行銷手法,鼓勵消費者改買低糖飲料。

科學家在「刺胳針」(The Lancet)醫學期刊公布研究結果。

帶領研究團隊的牛津大學科學家布瑞格斯(AdamBriggs)說:「好消息是,我們的研究意味所有最有可能的企業因應措施,都可望改善健康。」

他說:「糖稅帶來的健康好處多寡,將取決於企業如何因應。」(譯者:中央社周莉芳)1051216

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