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薑黃粉含重金屬 食藥署:已採樣送檢

台灣醒報 標誌 台灣醒報 2016/12/5 林亭妤
薑黃粉含重金屬 食藥署:已採樣送檢: 針對消基會抽驗出含重金屬的薑黃粉,食藥署5日回應,已在上禮拜採取相同檢體回來受檢。(photo by 林亭妤/台灣醒報) © 台灣醒報 針對消基會抽驗出含重金屬的薑黃粉,食藥署5日回應,已在上禮拜採取相同檢體回來受檢。(photo by 林亭妤/台灣醒報)

【台灣醒報記者林亭妤台北報導】薑黃粉已然成為大眾食品,消基會卻從中藥行販售的薑黃粉中,抽驗出重金屬鉛含量超標高達幾百倍,是否為食安漏洞?消基會檢驗長凌永健懷疑,食藥署並沒有大量抽驗過薑黃粉。食藥署5日回應,今年度有針對市售薑黃粉進行例行性抽查,主要檢驗其標示及衛生標準是否符合等。

而針對消基會5日公布含有重金屬物質的2項薑黃粉商品,食藥署中醫藥司科長黃聘琪受訪時表示,食藥署區管中心在上禮拜已遣地方衛生主管機關前往當地商家,取得和消基會相同的檢體回來,目前正在等候檢驗結果,結果出來前,都已經先請業者進行預防性下架。

許多研究顯示,薑黃具有活血行氣止痛、去風濕的功效,而薑黃中的薑黃素則含有抗氧化、抗發炎、預防失智等功用。凌永健也說,他和一名印度研究員聊天時,對方提到印度老年人的確沒什麼失智問題,應該和平常都吃咖哩飯或薑黃飯有關,可見薑黃是還不錯的天然食品,也是養生食品市場中的寵兒。

但檢驗結果不盡理想。凌永健認為,19件薑黃粉就有2件重金屬含量超標不合格,比例偏高。另外,查詢食藥署歷年資料也發現,無論是在進口海關還是市面產品抽驗都沒有相關資料,懷疑食藥署並沒有抽驗過薑黃粉。

食藥署回應表示,今年度有針對市售薑黃粉進行例行性抽驗,主要檢驗其衛生標準是否符合、農藥是否有殘留等。

問到其他薑黃粉食品在海關進口、或者市售產品的例行性檢驗時,有否檢驗其重金屬物質的含量?食藥署北區管理中心主任邱秀儀受訪時說,海關基本上是快速通過的地方,主要只能檢驗農藥殘量量、衛生標準,如果什麼都要檢驗,等驗完東西也都爛了,「且食品管理並不是只有海關一關,還有源頭追蹤、市場抽驗等。」

而據目前資訊所知,邱秀儀表示,有一件不合格商品是以藥品名義通過海關,該商品是否有規避查驗等違法事宜,食藥署正在釐清中。

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