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《最夯問題》橘子加熱可以治咳嗽?

華人健康網 華人健康網 2016/1/27 記者黃惠姍/台北報導

霸王級寒流剛過,抵抗力較差的民眾,不少人已經開始出現鼻塞、流鼻水、咳嗽等感冒症狀。一則網路上流傳已久的「烤橘子治咳嗽」的偏方,據說可迅速緩解咳嗽症狀?中醫師表示,烤橘子確實可緩解咳嗽,不過只適用於風熱咳嗽,也就是伴隨黃痰的咳嗽,冷咳(白痰)、燥咳(黃痰)的患者,吃了橘子症狀可能會加重,不可輕易嘗試。

烤橘子確實可緩解咳嗽,不過只適用於風熱咳嗽,也就是伴隨黃痰的咳嗽。 © 由 華人健康網 提供 烤橘子確實可緩解咳嗽,不過只適用於風熱咳嗽,也就是伴隨黃痰的咳嗽。

風熱(黃痰)咳嗽 吃熱橘子止咳才有效

過去常聽長輩說:「生病的時候絕對不能吃橘子,否則將會使咳嗽的情形加重」。對此,中醫師吳明珠表示,咳嗽因侵入肺部的病氣不同,又分為風熱(黃痰)、風寒(白痰),以及風燥(乾咳)三種。只有黃痰的風熱咳嗽,吃橘子才有止咳、化痰的功效。

風熱犯肺,風熱咳嗽通常頻率高又劇烈,喉嚨發炎、痰濃且呈黃色,伴隨頭痛、鼻塞、怕風、口渴等症狀。這類型的咳嗽,適量食用熱橘子可以清熱潤喉,幫助化痰解熱。

風寒(白痰)、風燥(乾咳)咳嗽 吃熱橘子病症恐加重

風寒咳嗽的聲音沉重、喉嚨會感覺有點癢,還會伴隨頭痛、鼻塞、流清涕、痰偏白色顏色較淡,甚至還會感覺全身痠痛;而風燥咳嗽患者,則會出現沒有痰的乾咳、喉嚨乾癢、鼻子乾燥,有時咳出的痰中帶有血絲,還會伴隨著頭痛、鼻塞、身體發熱等症狀,這種咳嗽大多在秋天發生。

中醫師吳明珠指出,若是屬於以上這2類型咳嗽,就不適合吃橘子這類偏涼性的食物,以免痰更多、咳得更嚴重,若民眾不知該如何分辨寒咳、熱咳還是乾咳,還是交由專業醫師診斷,較為安心。

橘子屬於「寒性」的食物,建議可以烘烤加熱,袪除其寒性再食用。 © 由 華人健康網 提供 橘子屬於「寒性」的食物,建議可以烘烤加熱,袪除其寒性再食用。

由於橘子屬於「寒性」的食物,建議可以烘烤加熱,袪除其寒性再食用。記得烤橘子應避免高於50度,才能確保維生素C不流失。此外,吃橘子時千萬別丟掉「橘絡」,也就是橘子果肉上的白色筋絡,橘絡具有化痰的功效,且橘絡富含纖維,能促進腸胃蠕動,可以幫助排出體內廢物。

【烤橘子做法】

1.將橘子外皮清洗乾淨,避免農藥殘留。

2.將清洗完的橘子,浸泡在滾過的熱水中約5至10分鐘。

3.撈出橘子,用水果刀把蒂頭挑掉,挑掉後可利用筷子把洞挖深一點。

4.拿出適量的鹽填入挖好的洞中。

5.用錫鉑紙包起來,幫助受熱均勻放入烤箱約5至10分鐘即可。

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