您使用的是較舊的瀏覽器版本。若要獲得最佳 MSN 體驗,請使用支援的版本

「喝」出超強記憶力!吳明珠:桂圓茶健腦益智

華人健康網 華人健康網 2016/5/12 記者張世傑/台北報導

5月是考試的旺季,莘莘學子們,如何透過「飲食」正確補腦,提升記憶力,可謂最直接又不費神的方法。中醫師指出,許多食物、藥材含有豐富健腦成分,多吃、多喝即可輕鬆健腦、提升記憶力。以下特別推薦2道茶飲,教你輕鬆「喝」出優秀記憶力。

5月是考試的旺季,欲增強記憶力,必須先增強腦力。 © 由 華人健康網 提供 5月是考試的旺季,欲增強記憶力,必須先增強腦力。

女中醫師吳明珠指出,欲增強記憶力,某種程度而言必須先增強腦力。因此,有效幫助增強腦力的「深海魚油」(Omega3),也是家長平時選擇幼兒食物來源的一大重點,像鮭魚即是不錯的一種選擇。但是你不一定知道,中藥材裡更有許多增強記憶力的藥方。

老祖宗的智慧 中藥也能健腦益智

早在唐朝時期,一位名醫叫孫思邈的名醫,即寫了一本《備急千金藥方》的中醫書籍,書中記載許多關於治療健忘、提高記憶力方面的方子。

在中藥材裡,增強記憶力有效而常用的藥材有;遠志、酸棗仁、柏子仁、菖蒲、龍骨、茯苓等。而提高記憶力的食物有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龍眼肉、大棗、胡麻、蓮子、玫瑰花、豬心、羊心等。但取決於每個人的體質不同,所使用的藥方也不同。有時更必須透過把脈,才能洞悉個別原因。

以上所提藥材,有些並不適合幼兒食用,特別提醒父母,千萬不可胡亂抓藥,無法有效提升記憶力事小,倘若食用過量造成負面影響則茲事體大。想要孩子不論成績、才藝高人一等,除了增加幼兒腦力,有效提升「記憶力」有助於幼兒吸取新知達到事半功倍之效。

健腦.2道茶飲配方

女中醫師吳明珠(如圖)強調,中醫藥膳補氣、活血,能有效提升記憶力。(攝影/記者張世傑) © 由 華人健康網 提供 女中醫師吳明珠(如圖)強調,中醫藥膳補氣、活血,能有效提升記憶力。(攝影/記者張世傑)

女終醫師吳明珠表示,俗語說得好,「休息是為了走更長遠的路。」此言不假,因睡眠時不但有助於恢復體力和腦力,讓體內神經細胞重新調整,提升人體學習、溝通能力,因此,中醫常以特定藥材製成茶飲,讓幼兒補氣、活血,幫助有效提升記憶力。

吳明珠中醫師特別設計2道配方,讓父母在家時也能輕鬆自行烹煮。

人參含有人參皂苷,可補氣,且其中人參二醇和人參三醇,是健腦益智效果最佳的物質。 © 由 華人健康網 提供 人參含有人參皂苷,可補氣,且其中人參二醇和人參三醇,是健腦益智效果最佳的物質。

《聰明茶:健腦益智》

準備材料:銀杏葉2錢、益智仁2錢、遠志1錢、人參1錢、冰糖適量 、水1000cc。調理過程:

1.包覆藥材:避免幼兒排斥藥材苦味,建議烹煮時可先用乾淨白布包覆藥材,減低藥渣混合茶飲中的可能性。

2.加水煮沸:加入1000cc的水,以大火煮開後,轉成小火,悶煮約10~30分鐘,將藥材充分混合。

3.調味:此配方苦味較重,建議可加入冰糖,增加風味,或是於烹煮時加入水果調味,增加飲用口感。調味過後即可飲用。藥材可回沖1次,以此茶代水飲用。

適合年齡:建議孩子已經開始吃副食品,且腸胃功能比較穩定時,才可飲用,以免產生過敏反應。若父母無法確切掌握,或是另有擔憂,則建議讓1歲以上幼兒飲用為宜。

功效:根據研究報告指出,銀杏葉可增加腦部循環,而益智仁可增加智慧(也可有效解決頻尿狀況)。人參含有人參皂苷,可補氣,且其中人參二醇和人參三醇,是健腦益智效果最佳的物質。吳明珠中醫師提醒家長,替孩子選擇人參時,建議以西洋參和白參為主,因高麗參對於幼兒而言怕太補,尤其如果小孩有些感冒証狀時更容易造成反效果。

桂圓茶主要作用為鎮靜、健胃及滋養,有助提升學習時之記憶力。 © 由 華人健康網 提供 桂圓茶主要作用為鎮靜、健胃及滋養,有助提升學習時之記憶力。

《桂圓茶:益智補氣》

準備材料:龍眼肉3錢(又名桂圓)、西洋參3錢、紅棗6個、黃耆3錢、枸杞子3錢,水1000cc。

調理過程:

1.藥材處理:此配方藥材皆屬偏甜,無須另外包覆藥材,避開苦味,吳明珠中醫師建議,可將藥材與水一同 置入鍋中,若擔心幼兒無法接受藥材味道,可將紅棗、桂圓肉之外的藥材用乾淨白布包覆,再置於鍋中。

2.加水煮沸:加入1000cc的水,以大水煮滾後,轉小火,悶煮約10~15分鐘後,即可飲用。平時可以此茶飲代水飲用。

適合年齡:已開始食用副食品,且腸胃功能穩定,無過敏現象。

功效:龍眼肉本身帶有甜味,主要作用為鎮靜、健胃及滋養,藉由其鎮靜作用,可有效舒緩幼兒情緒、心神,助於提升幼兒學習時之記憶力。若孩子本身睡眠狀況不佳,容易失眠,或是常出現健忘、胃口不好等症狀時,就中醫觀點而言,此為是心脾兩虛,最佳的治療方法是補益心脾,而「龍眼」恰好具有這種功效 。黃耆不僅可補氣,也可增加幼兒免疫力,相當適合幼兒食用。此處選擇西洋參,主要是因其性涼,不似人參燥熱,較適合幼兒飲用。

★中醫師小提醒★:以上茶飲感冒時忌用

吳明珠中醫師強調:感冒時不適合飲用此2種茶飲(若沒有喉嚨痛、流鼻水除外),因2種茶類屬性皆以養血、活血、補氣為其主要作用,若平時有喝其他茶飲,建議可先詢問中醫師診斷,確認其藥方屬性,若是補氣血者,則不適宜於感冒時飲用。她建議,應改以飲用稀適檸檬水或白開水為宜,因就中醫觀點而言,感冒是邪氣入侵,若是此時進補,反而易補到邪氣,補到病毒,影響病情。

更多來自華人健康網的文章

image beaconimage beaconimage beacon