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一人吃兩人補!孕期這樣補營養不NG

華人健康網 華人健康網 2016/6/23 圖文提供/媽咪寶貝

懷孕是漫長的過程,在這約10個月的時間,孕婦是不是需要忌口呢?哪些營養素是非攝取不可?這是攸關孕媽咪的健康問題,且聽聽看專家怎麼說。

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根據衛生福利部《每日飲食指南》的建議,19~50歲女性每日理想熱量依照活動的強弱度而有所不同,常坐著看書活動強度低者為1200~1450卡,烹飪、開車等活動強度稍低者為1650卡,通勤族、打掃、散步活動強度適度者為1900卡,運動、騎自行車活動強度高者則是2100大卡;有關飲食均衡的指標方面,全穀根莖類一天1.5~4碗,豆魚肉蛋3~8份,蔬菜類3~5碟,水果類2~4份,低脂乳品類1.5~2杯,油脂與堅果種子類則油脂3~7茶匙和堅果種子類1份。

光田綜合醫院婦產部主治醫師徐廣鵬表示,孕期的飲食以上述的六大類食物建議量為基礎、營養均衡為首要,但近來食安問題嚴重,還必須注意食物的來源,最好選擇天然、無添加的新鮮食物為主。

此外,也要增加熱量的攝取,以懷孕前的理想熱量做為標準,孕期得再加300大卡的熱量才夠,但該如何攝取呢?其實非常容易,例如:一杯250毫升牛奶約150卡、一杯全糖豆漿約150卡、半碗飯約140卡、一個饅頭約270卡、200克雞胸肉約230卡、一杯冰淇淋約280卡,孕媽咪可以多喝一杯牛奶或豆漿、多吃半碗飯或半顆饅頭,甚至偶爾吃一杯讓心情變好的冰淇淋,便能補足這多出的300卡熱量了。

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若發生孕吐的情形,該如何補充營養呢?通常懷孕前3個月是孕吐發生率最高,由於胎兒的胚胎還小,所需要的營養不多,而且胎兒可以透過臍帶從母體吸收營養,因此,孕婦因孕吐而造成體重少許下降,無須特別擔心,胎兒還是可以獲得足夠養分,以正常發育。不過,到了中後期,孕吐依然沒有改善,造成體重下降,可能會對寶寶產生影響,就必須尋求醫師的協助。

對於懷孕初期發生孕吐,徐廣鵬醫師建議,不要勉強孕婦多吃東西,否則有時會讓孕吐更為嚴重,可以先避開自己不想吃或聞到味道會不舒服的食物,選擇不討厭且清淡食物,採取少量方式嘗試,如果因孕吐嚴重而營養不足,可尋求醫師協助,醫師會幫孕婦用點滴的方式補充水分、電解質和所需的營養。待孕吐期之後,每日正常均衡的飲食,即能將媽咪和胎兒的營養補充足夠。

徐廣鵬醫師提醒,素食孕婦比起一般孕婦容易缺乏鐵和維生素B12,因為蔬菜、水果等植物中缺乏維生素B12,B12主要存在於肉、蛋、奶類中,維生素B12攝取不足也會導致貧血,因此,建議蛋奶素的素食者不妨吃雞蛋、喝牛奶來補充;如果是吃純素,則可多攝取藻類,因為綠藻、藍藻中富含有豐富的維生素B12。此外,全穀根莖類食物中也有豐富的維生素B群,在三餐中要選擇一餐以糙米或十穀米取代白米飯,莧菜、紫菜、葡萄乾、芝麻等高鐵食物亦能多食用。

*完整文章內容請參考:【媽咪寶貝】2016年06月號。

*【媽咪寶貝】官方網站。

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