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下午茶健康吃 黑巧克力、核桃替代無負擔

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/4/22 記者黃惠姍/台北報導
下午茶健康吃 黑巧克力、核桃替代無負擔 © 由 華人健康網 提供 下午茶健康吃 黑巧克力、核桃替代無負擔

下午茶不吃甜食就受不了?比利時醫學博士表示,糖跟海洛因一樣,會影響腦內啡系統,若下午茶不吃零食,會出現想吃甜食的衝動、暈眩、顫抖等症狀時,表示你已經糖上癮了。想要戒掉糖上癮,不妨以健康的黑巧克力、核桃、燕麥替代,不僅沒有負擔,還能增進身體健康。

吃黑巧克力對心臟血管系統有益,除了可以降低血壓,並讓血小板較不具黏性。 © 由 華人健康網 提供 吃黑巧克力對心臟血管系統有益,除了可以降低血壓,並讓血小板較不具黏性。

比利時醫學博士克里斯‧弗博爾格(Kris Verburgh),在其著作《席捲全球的抗老化飲食:沙漏式飲食法》一書中表示,許多人除了一天3餐外,還喜歡在下午茶吃些零食、點心、蛋糕解嘴饞。但是,這食物不僅是高熱量炸彈,也非常容易讓人上癮。當沒吃這些零食的時候,就會出現頭重腳輕、疲憊、虛弱的狀況,甚至還會影響專注力。

不吃糖會暈眩、顫抖 小心你已經糖上癮了

科學研究已經證實,糖跟海洛因一樣,會影響讓人感到開心的腦內啡系統, 讓人難以戒斷。若想要中斷糖上癮症狀,必須徹底不吃零食,但下午嘴饞時若完全不吃東西,恐怕會難以持久,這時不妨可以吃黑巧克力、堅果或燕麥替代零食。

吃健康點心替代甜食的頭幾天,會出現想吃甜食的衝動、暈眩、顫抖等戒斷症狀,不過撐過這個過渡期後,身體會逐漸適應這些健康食物,對甜味的感受與以往大不相同,吃葡萄、草莓和其他水果時,嚐起來會比較甜。再過一陣子,許多人會覺得蛋糕或零食太過甜膩,因為味覺已經變得敏銳,更能品嚐到食物中的微妙滋味。

戒掉糖上癮 黑巧克力、核桃、燕麥替代好健康

以健康食物替代零食,不但能戒掉糖上癮症,還有許多對人體額外的好處。

健康食物1/黑巧克力

黑巧克力指的是可可含量超過70%的巧克力,這種巧克力所含的類黃酮素,比綠茶還高且功效更強大。吃黑巧克力對心臟血管系統有益,除了可以降低血壓,並讓血小板較不具黏性。

已有研究顯示,血糖失控但還未達到糖尿的前期糖尿病患者,連續15天每天吃一塊黑巧克力後,其胰島素的反應是過去的2倍強,其次,他們的舒張壓下降了近5個毫米汞柱,這樣的成果比許多降血壓藥還來得好。

健康食物2/核桃

核桃是一個重要的植物性omega-3脂肪酸來源,omega-3脂肪酸來源對腦部發育及功能執行非常重要,所以核桃也被稱為「補腦食物」,目前研究已經證實,相較於沒吃核桃的小鼠,感染阿茲海默症的小鼠,食用富含核桃的飲食後,其記憶力和學習方面的病情惡化速度較慢。

健康食物3/燕麥

燕麥中的纖維,可以降低食用後血糖上升的速度、促進腸胃蠕動,並維持腸道健康,你也可以在燕麥中加一些核桃或亞麻子油,油脂可以降低胃排空速度,這表示燕麥中的糖分不會太快到達腸道,可以延緩血糖上升幅度。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/320/37705

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