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不只易發胖!深夜用餐對抗老也不利

華人健康網 華人健康網 2016/1/31 圖文提供/健行文化

不規律的飲食生活會導致肥胖

以前有句話說,「早起的鳥兒有蟲吃」。相信大家都認為這句話的意思是,只要在早起後念書或工作,不但有益健康,效率也會變好,「得到某種好處」。但也有一說認為意思其實完全相反,「即使早起也只有蟲可以吃」=「即使早起也沒多大好處」。究竟從抗老的觀點來看,哪一個才是正確的呢?

不只易發胖!深夜用餐對抗老也不利 © 由 華人健康網 提供 不只易發胖!深夜用餐對抗老也不利

近年研究報告指出,「要是生活不規律,就會提高罹患疾病的風險,壽命也會縮短」。需要上夜班的工作,比方像是護士、飛行員和空中服務員等職業上必須硬性調整時間,以至於生活不規律的人,就容易罹患乳癌、大腸癌、糖尿病、高血壓及憂鬱症等疾病,壽命也會縮短。拚命工作的下場,竟是如此淒涼。儘管平常我們毫無所覺,研究卻證實,「為了健康起見,要記得過規律的生活」。

然而,現代人就寢的時間愈來愈晚,睡眠時間也有減少的傾向。就寢時間一遲,晚餐時間也往往會延後。這麼一來就會肥胖,引發新陳代謝症候群。那麼,人為什麼會變胖呢?

假如在原本的活動時間吃東西就不會發福

其實,目前已經發現「進食時機」與肥胖息息相關。這裡的時機指的是進食的「時段」,與進食的「順序」不同。

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有項研究指出,即使供應老鼠高脂肪的食物,但只要固定在某個時段內餵食,牠就不會肥胖。這個時段就是老鼠活動的時段。老鼠是夜行性動物,只能在晚上餵食。

假如老鼠沒在原本的活動時段以外吃東西,即使吃下去的食物與二十四小時隨便吃東西的老鼠食用量相同,也不會發胖。以人類做比喻,這就和晚上不用餐,只在白天這個活動時段進食一樣。

常言道,假如不想發胖,就要記得「深夜時間別用餐」,而實驗也證實了這一點。變胖之後,壞脂聯素就會增加。壞脂聯素要是增加,活性氧也會增加。活性氧要是增加,體內也會生鏽,促進老化。「早起的鳥兒有蟲吃」、「深夜時間別用餐」這兩項原則,個個都正確無誤。

本文出自健行文化《臉部鍛鍊法:消除法令紋,這樣做就對了!》

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