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假日不喝咖啡就頭痛?咖啡因戒斷症在搗蛋

華人健康網 華人健康網 2016/7/11 記者黃惠姍/台北報導

每天上班前若是能聞到濃郁的咖啡香,再飲下那微苦微甘的厚實口感,想必整日的戰鬥之魂也能瞬間喚醒,打起精神來應付接踵而來的挑戰。不過,在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「為什麼假日只要不喝咖啡就會頭痛?」莫非,咖啡真的會讓人成癮?或是裡面有什麼不能說的秘密?讓營養師為您解答。

假日不喝咖啡就頭痛?咖啡因戒斷症在搗蛋 © 由 華人健康網 提供 假日不喝咖啡就頭痛?咖啡因戒斷症在搗蛋

許多平時靠咖啡提振精神的上班族,原本以為一到週末就能享受睡到中午的幸福小確幸,然而,在沒有咖啡的刺激下,反倒讓人頭昏想睡、提不起勁,甚至伴隨著劇烈頭痛,徹底破壞美好放鬆的休假日。

咖啡因提神方式:抑制讓你沒精神的物質

營養師蘇妍臣表示,在說明不喝咖啡就會頭痛的原因之前,需要先了解咖啡「如何」提振精神。咖啡因其實有個專業的學術名稱「三甲基黃嘌呤」,通常在喝下咖啡半小時後,咖啡因經過體內代謝,會使人體負責好精神的交感神經呈現興奮狀態,讓人渾身充滿活力。

不過,補充咖啡因提神,並不是像裝了強效電池那樣幫你補充精力,咖啡因的運作方式,其實是假裝成可以安定腦部的產物,抑制讓你沒精神的物質。因此,當假日不再飲用咖啡,讓人萎迷的腦部產物就會因缺乏「天敵」而讓人感覺更加疲憊、提不起勁。

長期咖啡因攝取過量 咖啡因戒斷頭痛恐找上門

然而,靠刺激交感神經堤神的咖啡因,其中之一的副作用就是會導致血管收縮,進而造成血壓升高。已經習慣咖啡因刺激,每天不喝咖啡就覺得渾身不對勁的人,一旦停止攝取咖啡因,當血管回復到原本的狀態,使得流向大腦的血液量增加,導致「咖啡因戒斷頭痛」。

每天不喝咖啡就覺得渾身不對勁的人,一旦停止攝取咖啡因,就可能會出現「咖啡因戒斷頭痛」。 © 由 華人健康網 提供 每天不喝咖啡就覺得渾身不對勁的人,一旦停止攝取咖啡因,就可能會出現「咖啡因戒斷頭痛」。

每個人對咖啡因耐受性不同 每日攝取200~300毫克為限

既然咖啡因提神的副作用如此大,那麼每日的攝取上限是多少?營養師蘇妍臣表示,一般而言,咖啡因每日建議攝取量約在200~300毫克不等,歐盟食品科學專家委員會建議,咖啡因每日攝取量若超過300毫克,就可能會造成咖啡因成癮。

不過,由於每個人的「人體耐受性」不同,平時沒有喝咖啡習慣的人,可能攝取100毫克的咖啡因,對身體就會有所影響,因此每日能夠飲用的咖啡量,其實要視自己喝完咖啡後的情況而定。

特別要注意的是,含有咖啡因的食物除了咖啡外,濃茶、可樂、可可,甚至是能量飲料等,也都含有高劑量的咖啡因,若長時間攝取過量,也會出現相同的不適症狀,

想擺脫咖啡因戒斷頭痛 循序漸進減少咖啡飲用量

出現咖啡因戒斷頭痛時,要怎麼緩解呢?營養師蘇妍臣建議,最簡單的辦法,就是避免長期大量攝取咖啡因,平時可以循序漸進慢慢減少飲用量,不要忽然停止飲用咖啡,以免出現頭暈脹痛、提不起勁的狀況,長期下來就能逐漸緩解頭痛不適的問題。不過,特別提醒,頭痛原因很多種,若出現不正常的劇烈頭痛,最好還是就醫檢查較佳。

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