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冬天暖胃粥療 決明子甜粥助降血壓

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2015/12/26 圖文提供/時報文化
冬天暖胃粥療 決明子甜粥助降血壓 © 由 華人健康網 提供 冬天暖胃粥療 決明子甜粥助降血壓

★決明子粥

決明子為豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子。味甘、苦、鹹,微寒。歸肝、大腸經。具有清熱明目,潤腸通便的功效。適用於目赤澀痛,羞明多淚,頭痛眩暈,目暗不明等。

配方:決明子10克、蓬萊米100克、冰糖少許。

作法:

1.將蓬萊米淘洗乾淨備用。

2.將決明子炒至微有香氣,取出放冷。

3.在鍋中加入適量水,放入炒決明子,煎取出湯汁後,濾除決明子渣。

4.在湯汁中加入蓬萊米煮為稀粥,待熟時調入冰糖,再煮一二沸即成。每日一碗,連用5 ∼7天。

功效:清熱明目,潤腸通便。

適應症:目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈,以及高血壓、高脂血症、習慣性便祕。

★菊花粥

菊花味甘、苦,性微寒。歸肺、肝經。具有疏散風熱,平肝明目,清熱解毒之效。適用於風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,目暗昏花,瘡癰腫毒等症。

配方:菊花30克、蓬萊米50∼100克。

作法:

1.先將菊花和蓬萊米分別洗淨備用。

2.在鍋中放入菊花並加適量水,煎煮出湯汁後,撈除菊花渣。

3.在菊花湯汁中加入蓬萊米,同煮成粥。

功效:疏散風熱,平肝明目,清熱解毒。

適應症:對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。此外,對高血壓、心血管疾病也有良好的防治作用。

本文出自時報文化《粥療》

原文網址 http://www.top1health.com/Article/277/32721

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