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卵巢過度刺激?營養師黃曉彤教你三招緩解不適

華人健康網 華人健康網 2016/10/21 文 / 營養師 黃曉彤

最近看到一篇報導,有位女性進行捐卵後,卵巢腫大引發腹水差點喪命,實在令人替她捏了把冷汗。原來這名女性面臨的是OHSS,卵巢過度刺激症候群,你知道這是什麼嗎?

卵巢過度刺激?營養師黃曉彤教你三招緩解不適 © 由 華人健康網 提供 卵巢過度刺激?營養師黃曉彤教你三招緩解不適

現在捐卵風潮盛行,許多女性紛紛捐出珍貴的卵子,一圓不孕症夫妻的生子夢,把希望帶給需要的家庭。其實不只是捐卵者,凍卵或是進入人工試管嬰兒療程的女性,因卵巢接受排卵藥物的刺激,少部分人會反應過度強烈而面臨「卵巢過度刺激症候群」(Ovarian hyperstimulation syndrome,OHSS)的問題。只要在取卵前後多加注意飲食攝取和生活習慣,或許能改善一些OHSS帶來的不適感。

卵巢過度刺激症候群視症狀可分為輕度、中度、重度,症狀包括腹脹、尿量減少、食慾不振、噁心、嘔吐、呼吸困難等。多數OHSS案例屬於輕度,除了到門診做簡單的治療處理,也能透過改變飲食和生活形態來減輕症狀;若是中、重度則需要到醫院或診所進行住院治療。

Tip 1:高蛋白質+電解質+適量水份 

在排卵針藥的刺激下,體內荷爾蒙的改變間接造成血管通透性增加,使血管內液體移出至其他腔室,如腹腔和胸腔,導致腹水、胸膜積水,進而引起噁心、嘔吐、呼吸困難等。要怎麼把水份「拉」回血管內呢?攝取優質蛋白質及補充足夠的電解質和水分是不錯的方法。

建議多選食高生物價蛋白質,如:魚類(鮪魚、鮭魚、鱈魚、鱸魚)、肉類(雞、豬、牛)、奶類及乳製品、蛋、大豆及其製品對人體有較高的消化吸收率,能提高血液蛋白含量。若喝奶類有出現脹氣的現象,則需停止飲用,以免增加不適感。另外,運動飲料的電解質水和白開水對半稀釋每日飲用1000ml以上,能有效減緩水腫現象。也可透過富含鉀的香蕉、番茄、新鮮蔬菜和穀類等來補充礦物質。

因卵巢接受排卵藥物的刺激,少部分人會反應過度強烈而面臨「卵巢過度刺激症候群」(Ovarian hyperstimulation syndrome,OHSS)的問題。 © 由 華人健康網 提供 因卵巢接受排卵藥物的刺激,少部分人會反應過度強烈而面臨「卵巢過度刺激症候群」(Ovarian hyperstimulation syndrome,OHSS)的問題。

Tip 2:飲食中限制鈉含量 

若腹水的狀況較嚴重,而且出現尿量減少的現象,則需配合低鈉飲食。日常飲食中應採用低鹽烹調法,減少鈉鹽的攝取。許多調味料像是醬油、烏醋、豆瓣醬、辣椒醬、番茄醬等鈉含量也非常高,需謹慎使用。另外,因為大部分鈉鹽的來源都是加工食品(醃製品、罐頭食品)應盡量避免食用,最好以新鮮的食材代替加工食品,如:新鮮筍取代筍乾、鮮榨果汁取代果汁飲料等。

Tip 3:避免激烈運動

由於受排卵針藥刺激的緣故,此時兩側卵巢已經非常腫大,若身體過度活動或是性行為,可能會引起卵巢扭轉甚至卵泡破裂出血,因此需多注意活動強度。依個人體力做適度的運動,像是每日散步20至30分鐘或是做些動作幅度不大的家事,避免長期臥床,可減少血栓的形成。

營養師小叮嚀

剛開始出現輕微症狀不舒服的時候,只要盡量做到以上三點就能有效減緩不適感。但若出現嚴重腹痛、腹水不消、持續嘔吐、寡尿或無尿、呼吸困難等症狀時則應盡快到婦產科進行住院治療。

很多人會因為腹水而引起食慾不振,導致一日的水分和食物攝取量非常少,反而對緩解症狀沒幫助。以下提供三道高蛋白質、鈉含量較低的食譜,有OHSS困擾的人快來跟著營養師這麼吃吧!

鱸魚豆腐湯 © 由 華人健康網 提供 鱸魚豆腐湯

鱸魚豆腐湯

食材/ 鱸魚1/2尾、嫩豆腐70g、薑絲、蔥末、水800cc

調味料/ 低鈉鹽少許

作法/

  • 鱸魚清乾淨後切塊,嫩豆腐切塊備用。

  • 水煮開,把鱸魚塊放入鍋中熬煮。

  • 加入嫩豆腐、薑絲、蔥末和鹽煮勻即可。

毛豆仁滑蛋 © 由 華人健康網 提供 毛豆仁滑蛋

毛豆仁滑蛋

食材/ 雞蛋2顆、毛豆仁30公克、牛奶80cc

調味料/ 胡椒粉、無鹽奶油5公克

作法/

  • 把蛋打散,加入牛奶和胡椒粉攪勻。

  • 熱鍋,放入無鹽奶油,融化後即可加入蛋。

  • 使用中小火來回攪拌。

  • 待蛋有點凝固時加入毛豆仁攪拌至熟即可。

香蕉奶昔 © 由 華人健康網 提供 香蕉奶昔

香蕉奶昔

食材/ 香蕉1根、優格40公克、牛奶/豆漿240cc、水100cc

作法/

  • 香蕉切塊備用。

  • 將香蕉塊和其他食材放入果汁機攪打即可。

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