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吃完大餐滿肚子油 去油解膩喝大麥茶

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/2/16 記者黃惠姍/台北報導
聚餐時不免大魚大肉,飲食多為油膩、煎炸食品,吃完不只滿肚子油膩膩,脂肪也可能悄悄堆上身。 © 由 華人健康網 提供 聚餐時不免大魚大肉,飲食多為油膩、煎炸食品,吃完不只滿肚子油膩膩,脂肪也可能悄悄堆上身。

同事朋友聚餐時,不免大魚大肉,飲食多為油膩、煎炸食品,吃完不只滿肚子油膩,脂肪也可能悄悄堆上身。中醫師表示,吃完大餐後想要解油膩,不妨飲用不含咖啡因的大麥茶,或具有降胃火功效的酸梅湯,可以幫助消化、防止脂肪堆積,喝了身體沒負擔。

吃完大餐後想要解油膩,不妨飲用不含咖啡因的大麥茶,或具有降胃火功效的酸梅湯,可以幫助消化、防止脂肪堆積,喝了身體沒負擔。 © 由 華人健康網 提供 吃完大餐後想要解油膩,不妨飲用不含咖啡因的大麥茶,或具有降胃火功效的酸梅湯,可以幫助消化、防止脂肪堆積,喝了身體沒負擔。

中醫師賴睿昕表示,吃了重油、重鹹的大餐後,許多人喜歡喝冰冰的含糖飲料解渴,但是,這樣除了會愈喝愈渴外,還會增加身體的負擔。中醫認為甜生內熱,含糖冰飲屬於熱性食物,喝多了身體容易「上火」;而且冰冷的飲品會使熱氣和濕氣滯留在體內,造成循環代謝受阻,一旦代謝受阻,整個人便會感覺疲倦無力、食慾不振。

大麥茶健脾消食 解油膩助消化

中醫師賴睿昕指出,吃完大餐後想要解油膩,不妨飲用無咖啡因的大麥茶,或有降胃火功效的酸梅湯。大麥茶是由大麥焙煎製而成,屬性偏微涼,具有去油解膩的功效,非常適合吃完大餐後飲用。

中醫認為大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。主要用於消溫解毒、清熱解暑,可以去腥膻、油膩,幫助消化。而且,飲用麥茶可以去虛熱,有寧心安神、穩定神經功效,適合經常熬夜、勞心、睡眠不足和身體煩熱的人飲用。

大麥茶不含咖啡因 嬰兒、老人可安心飲用

喝大麥茶不只能去油膩,大麥還含有豐富的礦物質,具有清除自由基、抗氧化的效果,患有高血壓、糖尿病、高血脂的慢性病患者也適合飲用。

烏梅益肝養胃 喝酸梅湯可降胃火

中醫師賴睿昕表示,除了喝大麥茶外,酸梅湯也有去油解膩的功效。酸梅湯的原料為烏梅、山楂以及甘草。本草綱目記載:「烏梅味酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱,止冷熱痢疾,消腫解毒之功效」。烏梅有防老化、益肝養胃、生津止渴等作用。

雖然烏梅吃起來酸酸的,但經過身體代謝後,會成為鹼性物質,屬於「鹼性食品」。吃完大餐後,體內積熱過多,體內的水分和腺體容易過度耗損,導致胃火旺,此時可以喝一杯酸梅汁,中和酸性代謝產物,降低胃火。

山楂助消化、消積食 降脂減肥一把罩

酸梅湯中的山楂功效也不少,山楂可消積食、降脂減肥,因此很多助消化的中藥配方,都會使用山楂。而且,山楂有活血化瘀的功效,有助於解除局部淤血狀態,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇。

孕婦、胃酸分泌過多者 飲用酸梅湯須節制

特別注意的是,酸梅湯不宜空腹飲用,山楂含有較多的有機酸,有機酸有收斂及化淤消的作用,會加速子宮收縮,孕婦喝酸梅湯也要限制用量。此外,有脾胃虛弱、胃酸分泌過多問題的人,每天酸梅湯的飲用量,以1杯為限,以免喝多腹痛。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/258/36571

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