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吃掉憂鬱情緒!香蕉、菠菜5食物讓你開心有活力

華人健康網 華人健康網 2016/10/12 記者洪毓琪/台北報導

老是鬱鬱寡歡、對什麼事都提不勁?當心,恐是罹患憂鬱症的前兆!專家表示,想要擺脫憂鬱情緒,除了多培養自身興趣、找到合適的紓壓方法外;適度改變日常飲食內容,多攝取富含色胺酸、多巴胺等有助「快樂荷爾蒙」血清素分泌的香蕉、菠菜等5食物,就是不錯的調理方式之一!

吃掉憂鬱情緒!香蕉、菠菜5食物讓你開心有活力 © 由 華人健康網 提供 吃掉憂鬱情緒!香蕉、菠菜5食物讓你開心有活力

別小看憂鬱情緒!WHO預估2020憂鬱症將成人類第2危險殺手

現代人生活步調緊湊、工時長、壓力大,若沒有適度安排時間、找出合適方式來為自己排解煩憂、紓壓。長期下來,恐易讓心情因此受到影響、越來越不快樂,進而使憂鬱情緒找上門!

事實上,根據世界衛生組織(WHO)估計,全球目前有2到4億人口正為憂鬱症所苦,估計在亞洲至少約有5,000萬的憂鬱症患者。且在2013年的會議報告中,WHO更預估,在2020年憂鬱症將成為人類的第2危險殺手,僅次於心血管疾病;更令人擔心的是,有15%的憂鬱症患者最後會死於自殺。

這樣做吃掉壞情緒!5類食物有助「快樂荷爾蒙」血清素分泌

因此,對於處於高壓社會的現代人來說,學習如何排解壞心情、負面情緒非常重要!除了可依個人喜好培養運動、聽音樂、閱讀等興趣外;中山醫學大學營養學系教授王進崑在其著作《這樣吃,體能回到20歲》一書中提到,適度攝取下列5大食物,來促進「快樂荷爾蒙」血清素的分泌,就是不錯的日常保養方式:

適度攝取碳水化合物確實有幫助血清素增加的作用!但王進崑教授建議,民眾在補充碳水化合物時,不妨多選擇屬於複合性碳水化合物的全麥麵包、蘇打餅乾,雖然效果慢一點,但更合乎健康原則。 © 由 華人健康網 提供 適度攝取碳水化合物確實有幫助血清素增加的作用!但王進崑教授建議,民眾在補充碳水化合物時,不妨多選擇屬於複合性碳水化合物的全麥麵包、蘇打餅乾,雖然效果慢一點,但更合乎健康原則。

食物1/深海魚:

住在海邊的人都比較快樂,不只是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚當作主食。事實上,適度攝取魚油中富含的Omega-3不飽和脂肪酸,不僅有在人體內會轉變成DHA、保護腦部細胞的功效;更能發揮與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰的類似作用,達到阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌。

食物2/香蕉:

香蕉含有天然植物鹼,適度攝取有助提神醒腦。此外,香蕉更是獲取人體無法自行合成的色胺酸和維生素B6的良好來源,這些營養素都可以幫助大腦製造血清素。

食物3/葡萄柚:

葡萄柚獨特的芬芳香味,不但可以淨化繁雜思緒,還有幫助提神的好處。最重要的是,葡萄柚裡富含的維生素C,不但能協助人體製造副腎上腺皮質素對抗壓力;更是人體製造多巴胺時,不可或缺的重要成分之一。

食物4/全麥麵包:

適度攝取碳水化合物確實有幫助血清素增加的作用!但王進崑教授建議,民眾在補充碳水化合物時,不妨多選擇屬於複合性碳水化合物的全麥麵包、蘇打餅乾,雖然效果慢一點,但更合乎健康原則。尤其是,富含有提振情緒功效的微量礦物質硒成分的全穀類類食物更是優選!

食物5/菠菜:

日常飲食中,長期缺乏葉酸會導致精神疾病,包括憂鬱症及早發性失智等疾病上身。雖然,幾乎所有常見的綠色蔬菜、水果中都有葉酸成分的存在,但其中又以常見、民眾容易取得的菠菜CP值最高。

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