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吃桂圓可補血?中醫:桂圓紅棗茶養血補腎

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/7/6 記者黃惠姍/台北報導
吃桂圓可補血?中醫:桂圓紅棗茶養血補腎 © 由 華人健康網 提供 吃桂圓可補血?中醫:桂圓紅棗茶養血補腎

外型晶亮白透、味道甜入心坎的龍眼肉,又稱為桂圓,中醫將其視為滋補的食材。在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「吃桂圓可補血?」大家都知道吃紅棗、紅豆、豬肝能補血,但是吃桂圓也能有補血的功效嗎?讓中醫師為您說分明。

桂圓性溫味甘,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。 © 由 華人健康網 提供 桂圓性溫味甘,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。

中醫師賴睿昕表示,桂圓性溫味甘,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等病症。但若食用過量,則可能會出現流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便祕等上火症狀。

吃桂圓可補血?中醫:桂圓紅棗茶養血補腎 © 由 華人健康網 提供 吃桂圓可補血?中醫:桂圓紅棗茶養血補腎

桂圓可補益心脾、養血安神 但吃多易上火

一般來說,桂圓通常會和紅棗、花生、紅參等補氣血的藥物同時燉煮,增加補血的功效。不過,只有出現怕冷、貧血且不易上火的陽虛體質者,才適合這樣的進補方式,一般人吃了較容易上火。

中醫師賴睿昕指出,吃了桂圓後容易口乾舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹,甚至流鼻血的人,建議可以將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的藥物一起煮食,既可補氣血,又可改善或避免上述上火的症狀。

心血雙虛型淺眠患者 吃桂圓肉可補益心血

此外,中醫常使用桂圓補心血、養心神,而歸脾湯是中醫常使用的方劑,用於治療體內心血虛造成了心神不寧、淺眠。這類型淺眠的人,常會因為一點動靜就清醒,有些人醒了不容易再睡著,這時多吃些桂圓肉,能達到補益心血的功效。

對於眼屎較多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,可以養肝明目;對於有習慣性便祕的族群,可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,有助於補血益腎、潤腸通便。

吃桂圓上火怎麼辦?多喝水、多吃蔬菜、水果

中醫師賴睿昕表示,吃桂圓時若有特別注意食用的數量及方式,通常每天吃5~6個桂圓是不會上火的。萬一出現上火的症狀時,中醫師賴睿昕建議,首先要多喝水,水是最好的解藥,接著可以多吃點蔬菜、水果,也可以喝點優酪乳促進消化,盡量避免吃辛辣食物,適度活動則可以促進腸胃蠕動。

脾虛、嚴重貧血者 喝桂圓紅棗茶補脾

桂圓肉除了可以直接吃、泡水喝,也可以入菜煮粥吃。若是屬於脾虛且嚴重貧血、氣色不好的人,建議可以喝點桂圓紅棗茶。不過,特別要注意的是,桂圓含糖量很高、熱量也高,吃多了容易發胖,糖尿病患者最好避免食用。

★【桂圓紅棗茶】

材料:桂圓肉、紅棗適量,比例2︰1。

作法:

1.將桂圓肉、紅棗、水放入鍋中一起燉煮。

2.水煮開後繼續煮10分鐘,並加入2片生薑,再煮3分鐘即可起鍋。

小叮嚀:茶裡最好加點生薑,才不會太過於滋膩,導致補脾不成反傷脾。

食用禁忌:感冒咳嗽痰多時不吃,容易口乾舌燥的人也不適合。

★【三泡台】

三泡台是很好的保健茶飲,如果要避免桂圓上火,最好連著殼一起泡,桂圓殼可以祛風化濁,能祛邪氣。單用桂圓殼泡茶,可以改善因為風寒導致的頭暈痛。

材料:桂圓、冰糖、茶葉依個人口味適量。

作法:將桂圓、冰糖、茶葉放入鍋中煮至滾即可。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/132/38814

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