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咀嚼太少消化不良 刺激唾液維護口腔健康

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/5/16 記者黃曼瑩/台北報導
咀嚼太少消化不良 刺激唾液維護口腔健康 © 由 華人健康網 提供 咀嚼太少消化不良 刺激唾液維護口腔健康

快快快!現代人講求效率,做什麼事情都要求快速,甚至連吃東西,都懶得多咀嚼,食物都還未被嚼碎、嚼爛,就囫圇吞下肚,往往容易導致腸胃消化不良等不適。還有研究指出,進食如果愈不咀嚼,也容易使上呼吸道周圍的顎骨變得狹窄,而影響呼吸,晚上睡覺時容易磨牙,也可能是因為缺乏咀嚼有關。

建議在餐後5至10分鐘內,可以先咀嚼無糖口香糖20分鐘,有助於降低齲齒的發生率。 © 由 華人健康網 提供 建議在餐後5至10分鐘內,可以先咀嚼無糖口香糖20分鐘,有助於降低齲齒的發生率。

細嚼慢嚥知易行難 少咀嚼容易消化不良

「細嚼慢嚥」是懂得養生的人,常掛在嘴邊的一句話,可見得大家都知道咀嚼對健康的重要性。事實上,能做到的人卻很少,因為趕時間、沒有耐性,而忽略進食要多咀嚼的重要性。當咀嚼食物的時候,口腔的腮腺會開始分泌「酶」,幫助分解食物,能減少消化的負擔。

研究顯示,每一口食物咀嚼30至50次,能達到良好的食物分解效果。但是,大部分的人為求省時間、快速,平均咀嚼僅約7至14次。長期下來,可能會使身體無法完全執行消化分解的工作,進而導致消化不良。

缺乏咀嚼 影響呼吸變得急又淺

此外,缺乏咀嚼會使顎骨功能弱化而變得狹窄,包圍在上顎中的鼻道也會慢慢狹窄,上下顎骨之間的舌頭會因為活動空間不足而後縮,導致咽喉氣道與上呼吸道跟著變狹窄,進入身體的空氣不足,恐將使呼吸次數增加,於是呼吸急又淺。

另外,日本也有研究指出,如果在老年失智的初期階段,盡快製作假牙,恢復咀嚼功能,有機會改善失智症狀。咀嚼過程像幫浦一樣,可將大量血液送往腦部,有助於刺激大腦。

美魔女臉部微循環 秘訣靠多咀嚼

咀嚼對於養生有幫助,年屆花甲的美魔女林青霞曾經公開自己的養生之道,除了少吃精緻食物、維持運動之外,還有一個很特別的經驗分享,那就是每天咀嚼口香糖20分鐘,讓臉部微循環變好,連帶看起來氣色較佳。

咀嚼有助口腔保健 愛牙不馬虎

咀嚼對於口腔的保健也扮演重要角色,剛吃過食物後,尤其是含有單糖的食物,如含糖飲料等,很容易在牙齒琺瑯質上形成酸化,一旦牙齒酸化,容易造成齲齒。而多咀嚼可以使唾液分泌,中和口腔中的酸性,進而預防齲齒、口乾症、牙周炎等疾病。

為了刺激唾液,建議在餐後5至10分鐘內,可以先咀嚼無糖口香糖20分鐘,刺激唾液分泌,平衡口腔中的酸性,讓口腔保持中性,減少口腔內的牙菌斑,有助於降低齲齒的發生率,也是愛牙的妙招。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/30/38177

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