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喝出好膚質!紅豆紅棗「四紅湯」讓你白裡透紅

華人健康網 華人健康網 2016/11/30 記者洪毓琪/台北報導

花大錢買化妝品在臉上塗塗抹抹,就為求得紅潤好氣色?養生達人表示,要擁有好膚質其實不難,除了透過美妝品加持外,不妨適度食用有補血、活血作用的紅豆、紅棗、花生等四紅食物,以食補的方式由內而外補氣養血,更是讓肌膚自然白裡透紅、散發迷人光彩的好選擇!

喝出好膚質!紅豆紅棗「四紅湯」讓你白裡透紅 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 喝出好膚質!紅豆紅棗「四紅湯」讓你白裡透紅

老是面有菜色?肝血不足、氣血淤滯釀禍

為什麼女性特別容易面有「菜色」呢?香港養生達人杜淑貞在其著作《養出好氣血,做個享瘦美人》一書中提到,中醫認為肝藏血,意思是人體肝臟有儲藏血液和調解血液流量的功能。如果肝血不足就會引起頭暈、目眩、兩眼乾澀昏花、四肢易麻痺、小腿抽筋,甚至月經不調(過多、過少或不定期來經)等問題。

血的運行要靠氣推動,所以,若氣運受阻、經絡不通,就會造成血瘀的發生,使臉上長黃褐斑、黑眼圈上身等情況發生。尤其是女性因生理週期耗血較多,本就較容易有血虛問題。若日常生活中又不加以調理,就容易使皮膚顯的蒼白、蠟黃、暗沈。

重拾好氣色!四紅湯以形補形,活絡氣血有一套

所以,女人想要有紅潤好臉色,要特別注意養血。而適度食用紅色食物來「以形補形」就是不錯的方式。在中醫五行學說中說:「有紅色屬火,食用紅色食物後可入心、入血,有助益氣、補血,促進血液生成」;一旦氣血充足,自然就會擁有健康好氣色。

紅豆,味甘、性平,有利水除濕、消腫解毒的作用。且同時含有豐富的鐵質,適度食用能幫助補血、促進血液循環。 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 紅豆,味甘、性平,有利水除濕、消腫解毒的作用。且同時含有豐富的鐵質,適度食用能幫助補血、促進血液循環。

因此,愛美的女性不妨可在日常生活中多吃紅豆、紅衣花生、紅棗等紅色食物。結合上述多種材料、流傳多年的「四紅湯」,就是相當好的食補選擇:

★四紅湯

材料:

紅豆50公克、紅衣花生30公克,紅棗、桂圓肉各8顆、紅糖5公克。

作法:

1.將紅豆、花生放入鍋中,加入5晚清水,煮滾後以中火煮30分鐘

2.等到紅豆煮開起沙,加入桂圓肉和紅糖,轉小火續煮15分鐘。

3.最後,加入紅棗再煮10分鐘即完成。

作用:

  • 紅豆,味甘、性平,有利水除濕、消腫解毒的作用。且同時含有豐富的鐵質,適度食用能幫助補血、促進血液循環。

  • 紅衣花生,花生不但有「長生果」的美名,炒熟後更是性溫,無毒,適度食用有滋補氣血、養血通乳的作用。

  • 紅棗味甘、性溫,歸脾、胃經,可補中益氣、養血安神,適度食用還有滋潤肌膚、益顏美容的作用。

  • 桂圓,桂圓性溫味甘,有補益心脾、養血安神、潤膚美容的作用,對於改善貧血症狀也有一定的益處。

  • 紅糖,能益氣養血、健脾暖胃、活血化瘀。

【小叮嚀】:

提醒,「四紅湯」畢竟屬於甜湯的一種,若有減重瘦身需求,或是有控血糖、限鉀飲食需求的人,應酌量飲用。另外,為避免過度滋補,正值發燒、喉嚨發炎、口乾舌燥等上火症狀者,也應避免食用。

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