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喝根莖蔬菜汁甩掉體重!甜菜根、胡蘿蔔助減食

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/7/2 記者黃曼瑩/台北報導
喝根莖蔬菜汁甩掉體重!甜菜根、胡蘿蔔助減食 © 由 華人健康網 提供 喝根莖蔬菜汁甩掉體重!甜菜根、胡蘿蔔助減食

天氣熱食慾差,隨便亂吃,恐營養失衡又傷身體。夏天健康喝5種混合的「根莖蔬菜汁」,是不錯的「減食」新選擇,不但口感清爽、營養均衡,還能降低攝取其他高熱量食物的機會,以及有助排毒、甩掉多餘體重。

根莖蔬菜汁食材主要混合配方包括:甜菜根300公克、胡蘿蔔l00公克等。 © 由 華人健康網 提供 根莖蔬菜汁食材主要混合配方包括:甜菜根300公克、胡蘿蔔l00公克等。

上班族生活作息不正常,外食比例增加、高油與高鹽食物來者不拒,缺乏蔬果攝取,加上缺乏運動,往往帶來慢性疲勞,伴隨著身體各種疼痛,尤其容易體重飆升,以及出現皮膚暗沉水腫等「亞健康」狀態,造成這一些症狀的元凶,與體內長久累積的毒素,無法適時獲得紓解有關,因而埋下日後罹患慢性病、重症的危險因子。

根莖蔬菜汁有助「體內淨化」

為了維持健康活力,達到身體平衡,「體內淨化」是非常重要的課題。知名的奧地利自然療法師魯道夫.布魯士博士提出飲用有『歐洲精力湯』之稱「根莖蔬菜汁」,使用5種根莖蔬菜榨汁,藉由其中豐富的維生素與礦物質,幫助體內酸鹼值平衡,並且扮演「毒素清道夫」的角色。

他在自己的新書《布魯士根莖蔬菜汁減食法》中表示,在減食期間,當人處於自然虛弱的狀態下,身體會開啟自我修復的開關,自動清除體內的有害物,達到自我淨化,因此又稱為「不用動刀的手術」。現代人暴露於化學物質的負荷遠遠高出從前,飲食也逐漸西化、精緻化,慢性疾病、癌症與日俱增,所以回歸有機且乾淨的蔬果汁,讓富含營養的礦物質、維生素澆灌身體,感受到重啟健康的生命力。

根莖蔬菜汁類似中醫「藥食同源」

布魯士根莖蔬菜汁配方與中醫推廣的「藥食同源,藥食同治」理念不謀而合,無論中西醫或傳統與現代醫學,唯一目標與主旨就是讓人遠離病痛。

【根莖蔬菜汁】

1.食材:主要混合配方包括:甜菜根300公克、胡蘿蔔l00公克、芹菜(芹菜根)l00公克、馬鈴薯70公克、白蘿蔔30公克。

2.作法:把所有的蔬菜放入榨汁機中榨取,然後用細的濾茶網或細麻布過濾,因為每250毫升的蔬菜汁裡面就有一茶匙的沉澱物,而這個沉澱物絕對不可以吃下肚,因為很難消化。

根莖蔬菜汁+藥草茶合併使用

除了「根莖蔬菜汁」之外,還必需搭配藥草茶的合併使用,來加以刺激排泄系統。舉例來說,藥草老鸛草可以刺激腎臟去毒;鼠尾草有抗發炎的效果;金盞花可強化血液中細胞的呼吸作用。換句話說,完整的蔬菜汁食療必須從三個方面來檢視:降低所有的蛋白質、平衡礦物質的需求,以及有效的排泄。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/38794

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