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喝酒熬夜不節制 胃食道逆流易上身

華人健康網 華人健康網 2016/2/12 記者張世傑/台北報導

天氣漸冷,春節期間大家團圓拜年之際,免不了餐餐豐盛的年菜,親朋好友難得一聚,順便小酌幾杯盡興;還有夜裡進行方城之戰,通宵熬夜守歲,喝咖啡提神再上桌廝殺,這一些是多數人對過年的共同記憶。但是,過年期間,一般人有極高的機會出現「胃食道逆流」。

過年期間,熬夜打牌暴飲暴食,容易造成胃食道逆流。 © 由 華人健康網 提供 過年期間,熬夜打牌暴飲暴食,容易造成胃食道逆流。

胃食道逆流症狀:胸口灼熱感

嘉義基督教醫院胃腸肝膽科陳柏岳主治醫師表示,根據統計,國人罹患胃食道逆流的比率節節上升,典型的症狀包括:胸口灼熱感,也就是俗稱的火燒心,或是口中有酸味或苦味,另外包括喉嚨有異物感、慢性咳嗽、胸口悶痛、反覆性打嗝等等,也都可能是胃食道逆流的症狀。

診斷胃食道逆流的最佳方法,就是接受胃鏡檢查,除了可以對逆流程度作分級之外,還可以藉由內視鏡的細微的觀察,找出食道是否有其他病變。然而,對於一般民眾而言,最想知道的,莫過於年節期間飲食上要如何避免胃食道逆流,如果真的罹患了這個疾病,又要怎麼治療?

不良飲食習慣 增加腸胃負擔

陳柏岳醫師表示,過年期間若要避免胃食道逆流症狀纏身,最主要的就是要避免一次吃得太飽,或是吃飽後就立刻躺下,這些不良的飲食習慣,都會讓胃內食物再流回食道內,在食物的選擇部分,要避免高熱量或高油脂類的食物,像是糯米飯,梅干扣肉或是炸年糕等等,都是容易引起逆流症狀的食物。

至於飲酒、喝咖啡或是吃甜食,都會降低胃與食道交界處的密合度,胃酸或是胃內食物就容易逆流回食道。當然整晚不睡,緊張刺激的方城之戰,也會大大的增加胃酸分泌,進而造成患者的不適感。

陳柏岳醫師(如圖)強調,長時期有逆流症狀的患者,容易導致癌前病變。(圖片提供/嘉義基督教醫院) © 由 華人健康網 提供 陳柏岳醫師(如圖)強調,長時期有逆流症狀的患者,容易導致癌前病變。(圖片提供/嘉義基督教醫院)

治療方面,陳柏岳醫師表示,胃食道逆流最好的治療就是服用氫離子幫浦抑制劑 (PPI),來達到有效的降低胃酸酸度,搭配飲食習慣的改變,才能有效的減緩症狀。

合併巴瑞特食道症 小心成食道癌

另外,陳醫師也特別提醒民眾,雖然胃食道逆流不算是一個惡性的疾病,但根據統計,美國大約有10%到15%的胃食道逆流患者,會合併「巴瑞特食道症 Barrett’s esophagus」,這是一種因長期胃酸侵蝕與浸潤,造成胃食道交界處的黏膜發生變異,這樣的癌前變異,會造成每年0.12%至0.5%巴瑞特食道患者,罹患食道腺癌(esophageal adenocarcinoma。)

也就是說,如果長時期有逆流症狀的患者,或是合併吞嚥困難、體重減輕等等危險徵兆時,就應該積極尋求治療,並接受胃鏡檢查,若罹患巴瑞氏食道,除了定期的內視鏡追蹤之外,現在也有新式的內視鏡燒灼技術可以治療(radiofrequency ablation)。

總之,良好的飲食習慣、避免甜食、咖啡,以及避免攝取高熱量、高油脂或油炸食物,盡量不熬夜或從事緊張刺激的活動,就能在年節期間,遠離胃食道逆流的困擾了。

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