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嘉義冰品抽驗 知名咖啡店冰塊生菌超標

中央通訊社中央通訊社 2016/8/25 黃國芳

(中央社記者黃國芳嘉義縣25日電)嘉義縣衛生局7月底對冰品、食用冰塊等產品抽驗,檢驗68件中,結果有6件不合格,包括85℃嘉義大林店「衛生冰塊」生菌數超標。

嘉義縣衛生局今天表示,天氣炎熱,民眾喜愛飲用冰、飲品,於7月25日、26日對隨行杯飲料店、便利商店所販賣的散裝飲料、冰品、食用冰塊及配料等產品抽驗,有6件不合格,已要求業者不得再販售不合格商品,擇期再複驗。

衛生局指出,不合格店家包括85℃嘉義大林店「衛生冰塊」生菌數超標;大林鎮大成冷飲店「綠豆冰沙」生菌數,大腸桿菌及大腸桿菌群超標。

衛生局說,義竹鄉明賢商號及中埔鄉農會供銷部購物中心抽驗「刨冰聖代」生菌數及大腸桿菌群超標,其來源端為新港鄉「小滿冰淇淋食品商行」,以及山之美七里香連鎖店「隨行杯紅茶、綠茶」大腸桿菌及大腸桿菌群超標,檢驗不符規定。

衛生局提醒民眾,購買冰、飲品時,多留意販賣調理場所衛生,購買後應儘速食用,或以適當溫度存放,以免造成細菌滋生;未來仍會持續加強抽驗,如有違反食品安全衛生管理法,將依法進行處辦。1050825

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