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嘉義抽驗中秋食品 52件均合格

中央通訊社中央通訊社 2016/9/9 黃國芳

(中央社記者黃國芳嘉義縣9日電)中秋節將近,嘉義縣衛生局抽驗月餅、餡料、烤肉醬等產品,依據衛生福利部公告檢驗方法進行,檢驗結果均合格,大腸桿菌等項目無超標。

嘉義縣衛生局今天表示,日前針對糕餅業、超市、傳統市場、販售月餅店家或餐廳等場所,進行食品良好衛生規範準則稽查,並抽驗月餅及餡料、烤肉醬、醬油等產品共52件。

衛生局指出,依據衛生福利部公告檢驗方法,分別檢驗大腸桿菌群、大腸桿菌、防腐劑、甜味劑、二氧化硫、著色劑等項目,檢驗結果均符合標準。

衛生局說,選購中秋食品應慎選信譽優良店家,糕餅類如蛋黃酥及綠豆椪等「高熱量、高糖分、高油脂」居多,民眾應適量食用;烤肉需注意食材新鮮度,生、熟食分開處理,防範食品中毒發生。

衛生局提醒民眾,選購食品標示看清楚,確認食品包裝完整及標示正確性,注意產品於有效日期內食用完畢,並依保存條件存放,以保持食品衛生、安全與品質。1050909

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