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嚼口香糖有好處 刺激唾液防齲齒

台灣醒報 台灣醒報 2016/7/21 林亭妤
嚼口香糖有好處 刺激唾液防齲齒: 中華民國兒童牙科醫學會理事長李楊鈞表示,可在餐後嚼無糖口香糖刺激唾液分泌,中和口腔內的酸性環境。(photo by 林亭妤/台灣醒報) © 台灣醒報 中華民國兒童牙科醫學會理事長李楊鈞表示,可在餐後嚼無糖口香糖刺激唾液分泌,中和口腔內的酸性環境。(photo by 林亭妤/台灣醒報)

【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「嚼無糖口香糖可以刺激唾液的分泌,中和口腔的酸性環境,可避免牙齒腐蝕。」牙科醫師李楊鈞21日表示,人的唾液屬鹼性,咀嚼口香糖後可以刺激唾液分泌,在無法及時刷牙的情況下,可先中和過酸的口腔環境。牙科醫師蔡宗平也說,最好還是在餐後及時漱口刷牙。

「嚼口香糖是為了刺激唾液分泌,」中華民國兒童牙科醫學會理事長李楊鈞21日在「兒福聯盟攜手Extra前進偏鄉義診」記者會上表示,如果民眾吃完食物後沒有及時清潔停留在口腔中的食物殘渣,殘渣就會分解產生酸性物質,而酸性物質會腐蝕牙齒表面,造成鈣流失、增加齲齒產生風險。

「控管甜食的進食次數,一天3次以內。」李楊鈞指出,國人蛀牙率如此高的原因在於吃太多零食,他舉例,一次喝3杯養樂多,算進食一次;但若是拿著一杯飲料喝了好幾個小時、來來回回吃了一個下午的餅乾,這樣的進食次數則是「多到數不清」。

李楊鈞解釋,口香糖的甜並不會造成蛀牙。無糖口香糖的甜味來自五碳糖:木糖醇、山梨糖醇等代糖成分,不像六碳糖如:蔗糖、葡萄糖、果糖一樣,分解之後會產生讓細菌孳生的酸性環境,尤其是木糖醇還可以抑制細菌生長,因此出門在外用餐後若無法刷牙,嚼幾顆無糖口香糖刺激唾液的分泌,是可以幫助防止蛀牙的。

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