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四物湯聰明喝!7大Q&A教你用對藥不NG

華人健康網 華人健康網 2016/8/26 記者洪毓琪/台北報導

由熟地、當歸、川芎、白芍4味藥組成的「四物湯」,由於補血功效佳,甚至有「婦人病聖藥」的稱號!不過,四物真的人人能喝嗎?要怎麼喝,才能有效發揮作用?又該注意哪些飲食禁忌,才不讓藥效大打折扣呢?且聽專業中醫師怎麼說!

由熟地、當歸、川芎、白芍4味藥組成的「四物湯」,由於補血功效佳,甚至有「婦人病聖藥」的稱號! © 由 華人健康網 提供 由熟地、當歸、川芎、白芍4味藥組成的「四物湯」,由於補血功效佳,甚至有「婦人病聖藥」的稱號!

「是藥三分毒」!無論藥膳、方劑都應諮詢醫師建議後服用

義守大學學士後中醫學系副教授施純全表示,俗話說的好「是藥三分毒」!事實上,以中醫角度來說,不論是藥膳、還是中醫方劑,都屬於藥的一種。因此,在未經專業醫師辯證論治,確認自身體質是否適合服用前,都不建議自行使用,才不會補身不成,反造成身體負擔。

就以四物湯來說,主要的作用在於補血調經,幫助改善因血虛引起的貧血、頭暈、手腳冰冷、臉色發白,以及痛經等不適症狀。可由於其名號流傳多年,再加上多數人將其視為「婦人病聖藥」。因此,民眾除了便於中藥房抓取外,就連便利商店也不乏可見各式廠商、業者推出的相關飲品。

但施純全副教授提醒,這類所謂「四物」的飲品,只是添加了「四物」口味的飲料,多飲無益;坊間販賣的四物湯,往往並非單純的四味藥組成,而是商家自行加了味的「八物」、或「九物」,光在藥效上就已與單純四物有所不同。且最重要的是,正如上述所言,只要是藥就不建議亂吃,若在未諮詢醫師意見前亂濫服濫用,長期下來恐將因此危害健康,不得不慎!

你喝對四物了嗎?7大常見Q&A一次全解答

除了提醒在未諮詢醫師許可下,女性朋友不宜自行服用四物湯外,施純全副教授也特別針對民眾常見7大關於四物湯飲用原則與禁忌的疑問回答與解說,希望藉此為大家建立正確的用藥、治療觀念:

施純全副教授表示,先不論肉品是否有雌激素殘留。事實上,經過長達40~50分鐘的燉煮,即便有環境荷爾蒙、雌激素的存在,一般也早已在烹調的過程發散、破壞殆盡,民眾無須過度擔憂。 © 由 華人健康網 提供 施純全副教授表示,先不論肉品是否有雌激素殘留。事實上,經過長達40~50分鐘的燉煮,即便有環境荷爾蒙、雌激素的存在,一般也早已在烹調的過程發散、破壞殆盡,民眾無須過度擔憂。

Q1/喝四物湯改善血虛痛經,究竟是經前還經後喝才對?

施純全副教授指出,當患者在醫師診斷下,判定為血虛體質、有飲用四物湯調理的必要下,整個月經週期,都是適合喝四物湯調理的好時機。

Q2/血虛者喝四物調理月經,該喝多久才有效?

一般而言,無論是何種處方,都建議民眾遵照醫師開立的劑量、份數來服用即可。至於若是醫師處方籤建議可適度飲用四物的情況,則建議於月經結束後,服用2~3帖即可。

Q3/夏日節氣燥熱,不建議喝溫補的四物湯?

施純全副教授解釋,過去傳統中醫認為,方劑使用除了因人而異外,同時也要因地、因時制宜。所以夏季時節往往會建議民眾少碰溫補、燥熱的食物,以免上火。不過,事實上,針對有血虛體質者來說,只要在醫師診斷下正確用藥,就不會有滋補過度的問題。

再加上,炎炎夏日大家吹冷氣的機會多,反倒可能因身體受寒而出現手腳冰冷等虛寒症狀。因此,除了考量氣候因素外,患者本身的體質,以及日常接觸環境、生活習慣,才是考量如何用藥的關鍵。

Q4/喜愛喝加入雞肉、排骨燉煮的四物湯,可能是刺激肌瘤增生的關鍵?

由於有不少患者無法接受中藥湯劑的苦味。因此,除了直接飲用四物湯外,往往有不少人會額外加入雞肉或是豬肉,以藥膳食療的方式與藥材一同燉煮,來增添風味。但網路上卻謠傳,這樣的食用方法,不但會影響藥性,更可能使人體攝取過多雌激素與環境荷爾蒙,而刺激肌瘤增生。

究竟加入雞肉、豬肉等肉類是否有導致攝取過多雌激素的可能?施純全副教授表示,先不論肉品是否有雌激素殘留。事實上,經過長達40~50分鐘的燉煮,即便有環境荷爾蒙、雌激素的存在,一般也早已在烹調的過程發散、破壞殆盡,民眾無須過度擔憂。

在中醫醫典的食物相忌理論中,四物湯裡的熟地(地黃)與白蘿蔔相忌。若喝四物的同時又吃有「破氣」作用的白蘿蔔,恐讓好不容易補足的氣因此消散,影響其功效。 © 由 華人健康網 提供 在中醫醫典的食物相忌理論中,四物湯裡的熟地(地黃)與白蘿蔔相忌。若喝四物的同時又吃有「破氣」作用的白蘿蔔,恐讓好不容易補足的氣因此消散,影響其功效。

Q5/喝四物調理血虛不適期間,別碰西瓜等生冷食物?

施純全副教授強調,為避免影響氣血循環,飲用四物調理期間確實不建議食用瓜果、冷飲、冰品等性質寒涼的食物。不過,除了上述食材外,更要注意的是,在中醫醫典的食物相忌理論中,四物湯裡的熟地(地黃)與白蘿蔔相忌。若喝四物的同時又吃有「破氣」作用的白蘿蔔,恐讓好不容易補足的氣因此消散,影響其功效。

Q6/有感冒、腸胃炎等症狀時不宜飲用四物?

由於四物湯的四味中藥中的地黃(熟地)性質較黏膩,多食容易礙胃、脹氣,因此有腸胃不適、腹瀉問題、腸胃炎發作的患者,不宜飲用。另外,有感冒症狀的朋友,因為中醫認為感冒是風邪入侵所致,需趕快驅逐風邪;而四物的作用在裡,若貿然飲用恐引邪入裡,易使症狀加劇。此外,舉凡有感染性疾病、出血等急性病時,也不建議使用。

Q7/四物只有改善因血虛引起的經痛不適的作用?

事實上,四物湯並非女性專屬,只要有血虛體質者,譬如,地中海型貧血、缺血性貧血的患者,無論男女皆能在醫師建議下適度飲用。台大公衛就曾發表一篇學術論文提到,有血虛體質的孕婦服用四物湯,有助提升新生兒活動力的研究。此外,國際臨床研究也發現,針對癌症化放療引起的血虛不適,適度飲用四物湯也有輔助改善的作用。

【專家小叮嚀】:

施純全副教授強調,想要成功補身不NG,最重要的就是,不論是食用何種中藥方劑或藥膳,應先諮詢合格中醫師的意見,依據自身體質和現階段的情況來調理,勿任意聽信坊間謠傳,才是避免補藥方、愈補愈糟的關鍵!

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