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天冷發抖也能瘦?原來跟這個有關

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/1/26 記者林芷揚/台北報導
天冷發抖會產生特定荷爾蒙,增加體內棕色脂肪,幫助燃燒熱量。 © 由 華人健康網 提供 天冷發抖會產生特定荷爾蒙,增加體內棕色脂肪,幫助燃燒熱量。

天氣冷颼颼,不是只會感冒流鼻水,可能還是瘦身良機!美國研究指出,天氣冷的時候發抖,肌肉收縮會產生「鳶尾素」可以增加體內的棕色脂肪,有助增加新陳代謝。

運動時肌肉收縮,產生鳶尾素有助增加棕色脂肪,燃燒熱能。 © 由 華人健康網 提供 運動時肌肉收縮,產生鳶尾素有助增加棕色脂肪,燃燒熱能。

想要燃燒脂肪,除了透過運動,光是發抖可能也有用。《國家地理雜誌》(National Geographic)報導指出,一項美國研究顯示,在冷天待上15分鐘,促進新陳代謝的程度相當於運動1小時。無論是運動還是寒冷天氣,對於我們的脂肪都有影響。

白色脂肪易囤積 棕色脂肪能產熱

人體脂肪分為白色脂肪(white fat)和棕色脂肪(brown fat),白色脂肪容易囤積在小腹、大腿、屁股,讓我們看起來臃腫肥胖;棕色脂肪則是負責產生熱能、燃燒卡路里。不過,成人的棕色脂肪通常比嬰兒少,但是瘦的成人含有較多棕色脂肪。

肌肉收縮產鳶尾素 增加棕色脂肪

美國國立衛生研究院(NIH)曾經做過一個研究,讓10名健康成年男女,在攝氏18度的氣溫中運動,接著再讓受試者躺在攝氏12度的環境中,讓他們冷到發抖。在兩個情境中,受試者都出現肌肉收縮的情況,並且產生一種叫做「鳶尾素」(irisin)的荷爾蒙,可以增加身體熱能,而且將白色脂肪轉變成棕色脂肪。這項研究刊登於《細胞新陳代謝》(Cell Metabolism)期刊。

事實上,2012年的時候,科學家就發現,小鼠的骨骼肌在運動時會產生鳶尾素,可以增加棕色脂肪。經過進一步研究,發現促使鳶尾素產生的機制除了運動,還有「發抖」這個動作。

天氣冷的時候,人體為了保暖有3個機制:血管收縮、非顫抖性產熱(透過代謝棕色脂肪等物質)、發抖。其中,發抖會收縮肌肉纖維,以產生足夠的熱能保持體溫。發抖和運動都會造成肌肉收縮,就會產生鳶尾素,並且在血液中移動,將白色脂肪轉換成棕色脂肪。

鳶尾素尚待多研究 少吃多動更減重

鳶尾素不只可能有助減重,未來也有望應用於改善糖尿病和脂肪肝。提醒民眾,想要減重還是要以減少熱量攝取、均衡飲食、規律運動為主,才能瘦得健康又有效。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/248/34289

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