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小孩吃魚能變聰明?研究證實:是真的

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2015/12/23 圖文提供/媽咪愛
小孩吃魚能變聰明?研究證實:是真的 © 由 華人健康網 提供 小孩吃魚能變聰明?研究證實:是真的

小時候一定常聽長輩說「多吃魚才會變聰明」,生在台灣,也有不少媽媽為了讓孩子考出好成績,在大考前一天的晚餐,多準備好幾道魚料理,讓小孩祭祭五臟廟同時「補」一下腦袋,看隔天考卷上能不能多爭取個幾分。

但是,魚肉真的如傳說中這麼厲害嗎(這讓人聯想到海賊王裡的橡膠果實)?如果是,那超愛吃魚、天天吃魚的挪威人,豈不是各個擁有天才的腦袋了!

吃魚變聰明 研究證實:是真的!

沒錯,長輩的經驗果然還是非常有參考價值的XDD,研究發現:吃魚變聰明係金ㄟ!但這裡的「聰明」指的是記憶力變好,加拿大的阿爾伯塔大學醫學院發現,魚肉中的DHA、omega-3,能強化大腦的記憶力,這真的是一件振奮人心的事情!證明了常吃魚的人未必能變成愛因斯坦(那還是要靠努力啦),卻比較能「過目不忘」,對小孩的學習有很大的幫助。

甚至有丹麥研究者研究發現,孕婦吃魚,比較能防止早產,出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。

孩子吃什麼魚最適合?

首先,最好挑刺少的魚給孩子吃,像紅目鰱、白鯧魚、三文魚等。因為刺多孩子容易誤食、比較危險。再來值得注意的是,前林口長庚醫院毒物科主任林杰樑曾說:「大型魚類是食物鏈頂端,確實體內極易積累重金屬」,所以他盡量不吃鮭魚或是旗魚等大型魚類,寧願吃約巴掌大的鯖魚、竹筴魚或是秋刀魚。

歸納起來,刺少、個頭中小型的魚,媽媽們可以優先選擇給小孩吃,比較不會有這麼多疑慮!

身體「汞含量」太高會…

大家都在說吃過多受汙染的大型魚,身體汞含量會高,但...汞含量高對身體有什麼後遺症?告訴媽媽們,有以下症狀,包含:食慾降低、觸覺、聽覺、視覺能力降低、慢性疲勞、沮喪、情緒不穩定、四肢麻痺、記憶不良喔!

魚好吃又能變聰明 真的想吃怎麼辦?

千萬別被前面的一長串副作用嚇到了,吃魚還是好處多多(只要不過量),能幫助大腦的海馬體傳遞訊息的速度更快,對記憶力不好的人助益很大,只是環境汙染讓我們要吃得更小心,像吃魚的部位,也可以參考一下。「魚臉頰」或「魚身」滿適合孩子吃的,這些地方肉質嫩、汙染也不大。但「魚頭」(魚臉以外,需要用牙齒啃吸的部位)和魚皮汙染比較嚴重,因為動物的大腦和魚骨等組織和器官,新陳代謝比較慢,重金屬不易排出。

總而言之,很能明白各位爸爸媽媽「望子成龍、望女成鳳」的心情,希望孩子能多吃魚變聰明,但不管吃任何東西,真的都不要過量,每種魚交替著吃,還要挑對部位吃,才是對小孩的身體最好的!

本文出自:媽咪愛

原文網址 http://www.top1health.com/Article/320/32643

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