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從1杯水為你的健康加分

華人健康網 華人健康網 2016/3/30 /特別報導

水在人的生活中占了重要的一席之地,不只是飲用的水,在日常生活中也有很多不同用處,舉凡洗滌、浸泡、烹煮食物、製造物品、游泳等,都得用到水;除此之外,連喝水都變成是門學問,不同機能的水到底差在哪?今天就來為你一次解答,從水的pH值酸鹼度探討水質適合的用途,還有市面上各種不同功能水的特色及健康原理!

從1杯水為你的健康加分 © 由 華人健康網 提供 從1杯水為你的健康加分

100種的功能水名稱,如何分辨?

在解釋水的酸鹼值前,先來看看市面上五花八門的功能水,葫蘆裡到底賣的是什麼藥?這麼多不同名詞,到底又要如何分別他們的異同呢?

名詞A. 電解水 以化學電解的方式使水的氧化還原電位改變而產生的水,電解方式可分為隔膜式、無隔膜式,分離出酸性與鹼性水,鹼性水可以用來清洗蔬果,酸性水則適合用來洗滌碗盤或清潔用。

名詞B. 負離子水 負離子的化學式是HO,而負離子溶於分子式是H2O的水中,則形成分子式為H3O2的負離子水,另外也有利用在水中加入珊瑚鈣的方式,讓珊瑚鈣抓住負離子而產生鹼性水。

名詞C. 海洋深層水 所謂海洋深層水,與一般海水不一樣,號稱是從深海300~500公尺處取得的水,不僅富含營養鹽、微量元素,例如鎂、鈉、鉀等,還低菌低雜質,較少有機物汙染。

名詞D. 鹼性水 鹼性水只是名稱不同,其實也跟電解水、負離子水有異曲同工之意。鹼性水就是水經過電解分離之後、呈鹼性的水質,依照鹼性程度的強弱區分,可以拿來清洗蔬果、烹飪、及作為日常飲用水(ph值8.5-9.5)使用。

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pH值是什麼?對水的用途又有何影響?

首先,先簡單說明一下pH值是誰?其實它的中文名字就叫作「酸鹼值」,就是以前國小國中上課時,拿石蕊試紙測試會不會變色的酸鹼值;pH值小於7稱為酸性,pH值大於7稱鹼性,等於7就叫中性。

為了擁有良好的飲水品質,除了煮沸、使用濾水壺以外,市面上也有專門做到結合調節水質與淨化水質的整水器;Panasonic鹼性離子整水器透過將純淨水電解的方式,產生鹼性、酸性離子水,依照酸鹼度由低到高最高可分為7種階段,分別對應不同的用途:

酸性:清潔碗盤、洗滌杯子的茶漬等,效果更佳。

弱酸性:具有洗淨力,適合用來洗臉、漱口,具有收斂效果,因此也適合刮鬍子或去角質後使用,使肌膚平滑細緻。

中性:就是一般淨水,服藥或沖泡牛奶時可以使用

鹼性(最弱):與中性水質一樣適合人體直接飲用。 

鹼性2(微弱):煮飯時用微鹼的水可以讓米飯口感更飽滿、香Q,或是拿來泡茶。

鹼性3(弱):適合用來煲湯、燉煮食物。

鹼性強:蔬果浸泡在鹼水中可去除澀味、幫助分解殘留的農藥,更鮮綠可口。

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Panasonic鹼性離子整水器除了方便運用酸鹼兩種水質以外,專業的淨水濾芯具有陶瓷的活性碳與中空絲膜,可以過濾自來水中的的多種有害物質,例如汙濁物、鐵、鋁、及前陣子大家聞之色變的溶解性鉛等,中空絲膜材質更加強除菌效果,喝水更放心。

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小提醒:腎功能不佳,別喝太多水喔!

只要有水腫現象,就不宜喝太多水。包括腎功能不佳、心臟功能不佳者因排水功能不佳,反而容易造成體內積水;喝多反而成為身體的負擔,每個人的體質狀況不同,建議還是先行詢問過醫師再飲用囉~

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