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感冒了怎麼辦?營養師推薦6種加速康復食物

華人健康網 華人健康網 2016/11/22 記者羅詩樺/台北報導

這週開始天氣變得又濕又冷,相信你也感受到了,一不小心就容易中了感冒病毒,根據衛福部疾病管制署統計,成人平均一年會感冒2~3次,一次約持續7到10天;如果真的有了輕微感冒症狀,可以試試看多吃以下幾種食物,幫助補充豐富的營養素,更快恢復健康!

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感冒的時候,最該吃點什麼?

根據國外健康資訊網站《Prevention》報導,下列6種食物是採訪國外營養師,詢問他們感冒時,都會食用的食物有哪些?

1. 湯/

一碗熱湯,再適合不過。例如一碗燉牛肉湯;牛肉富含礦物質鋅、硒和鐵質,都是身體提升免疫力的最佳元素,不過若是尋求方便,想直接購買超市的湯罐頭,記得選擇鈉含量較低的。另外,雞湯也是不意外的治療感冒湯品,研究發現,雞湯可以幫助減緩上呼吸道病毒症狀,也可降低發炎情形。

2. 藥草、香料/

舉凡像是薑黃、生薑、辣椒、肉桂、迷迭香這些,都是天然的植物香料,尤其是大蒜、薑黃,兩者皆是提升免疫系統、對抗病毒細菌的大功臣,根據《PubMed》網站,2014年的一項研究報告指出,每天食用大蒜素持續3個月,得到感冒的次數比一般人來得低,這是因為它獨特的大蒜素,可以對抗感冒病毒。

另外,還有一種異國料理,由於辛辣成分居多,還有香料成分多,也很適合適量攝取,提升新陳代謝:

柑橘類水果富含維生素C,有助於身體快速恢復免疫力。 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 柑橘類水果富含維生素C,有助於身體快速恢復免疫力。

3. 墨美料理/

提到墨西哥,一定不會忘記它的辣椒、酸黃瓜!之所以感冒要多吃辣椒,可以提升新陳代謝、促進排汗,除此之外,墨西哥料理常用到的孜然也是可以促進、增強免疫的香料!

4. 柑橘類水果/

不管是柳丁、橘子,還是奇異果,都是富含維生素C的水果,有很多研究都指出,雖然維生素C無法預防感冒,但也許可以幫助減少感冒天數、讓你盡快恢復健康。

5. 地瓜/

地瓜是平民營養王,常見的紅肉地瓜每100公克熱量為113大卡,膳食纖維含量為2.4公克,屬於高纖食物。每100公克含10490IU的維生素A,可以幫助抗氧化,另外維生素B6則是可以幫助提升免疫力。

每天攝取一把堅果,有益健康。 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 每天攝取一把堅果,有益健康。

6. 堅果/

堅果類都含有豐富的維生素E,以及不飽和脂肪酸,一些研究指出,不飽和脂肪酸可以調節我們身體的免疫系統,此外,根據哈佛醫學院的研究報告指出,它也是人體必需的營養素,但身體無法自行產生,所以更應該從食物中多多攝取,例如堅果、鮭魚、沙丁魚、核桃。

想要讓感冒快快好,最重要的還是記得多喝水、睡眠充足,身體需要更多的休息時間,才能讓免疫系統發揮最大效用!

重點摘要

不小心感冒了,可以多吃什麼來幫助提升元氣,讓感冒快快走?燉牛肉湯、雞湯、維生素C含量高的水果、可以刺激新陳代謝、排汗的香料等。記得多喝水、讓身體補充足夠的睡眠,才能夠提升免疫力。

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