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戰士飲食法

2015/1/1

何謂「戰士飲食法」?

戰士飲食法是藝術家 Ori Hofmekler 設計的營養、運動及健身計畫,Ori Hofmekler 為閣樓雜誌 (Penthouse) 前特約編輯,曾經是以色列特種部隊成員。此飲食法是基於每日的節制飲食及暴飲暴食循環,Hofmekler 聲稱,這種循環飲食法是自然的人類生存本能,舊石器時代的原始人及古羅馬戰士均採用此方法。根據 Hofmekler 的說法,肥胖症、糖尿病、陽痿等現代流行病是導因於:

  • 白天吃太多餐
  • 不餓也吃東西
  • 不懂得挑選食物
  • 未能在身體活動與放鬆之間取得適當的平衡
  • Hofmekler 還聲稱,食物及環境中的雌激素化學物質會導致:

  • 運動時無法燃燒脂肪
  • 過敏和復發性鼻竇感染
  • 水腫
  • 疲倦與心情起伏
  • 女性身體“肥厚”
  • 男性身體“肥軟”
  • 可帶來哪些好處?

    Hofmekler 聲稱的好處包括:

  • 節制飲食時,身體的生存模式由交感神經系統掌控,交感神經系統會刺激脂肪燃燒,增加蛋白質利用率達 160%,強化並重建腦組織,提升免疫力及延長壽命。
  • 運動搭配節食可排除身體的毒素、燃燒脂肪、防止脂肪儲存。
  • 暴飲暴食時,由副交感神經接管此任務,負責調節消化、排泄及其他新陳代謝活動,幫助我們進入睡眠狀態。
  • 他的飲食運動計畫可以增強體質,使身材更為精瘦,刺激肌肉組織的合成,並減緩老化。
  • 可能的好處包含:

  • 攝取生菜、新鮮水果和未加工食物
  • 不限制飲食量
  • 用餐時間彈性
  • 強調身體活動和健身
  • 有哪些風險和注意事項?

  • 此飲食法包含奇特的食物攝取型態及嚴格的運動計畫,在展開之前,務必得請教醫護專業人員。
  • 劇烈運動搭配極少量的飲食,有些人可能承受不了。
  • 對於之前沒有運動習慣的人來說,Hofmekler 的運動可能太費力。
  • 這種飲食法不一定能減重。
  • 對於有飲食失調風險的人來說,節制飲食及暴飲暴食的循環可能不適合。
  • Hofmekler 推薦的蛋白粉、營養補充品及其他產品可能相當昂貴。
  • 這種進食時間表可能較適合獨自居住的人,或與其他戰士飲食法遵循者同居的人。
  • 從文宣資料看來,此飲食法的設計主要是想要吸引男性,而非女性。
  • Hofmekler 沒有醫學或營養學的背景。
  • 如何運作?

    此飲食計畫要求:

  • 每天持續 10–18 小時,僅攝取水果、生菜或蛋白質 (例如優格) 等少量的點心
  • 晚餐要豐盛,碳水化合物留到最後才吃,以平衡胰島素濃度
  • 持續高脂肪與高碳水化合物的飲食循環,以便在運動時燃燒大量脂肪
  • 不吃加工食物 (Hofmekler 的防禦營養產品除外)
  • 只吃有機食物,以避免攝取到雌激素
  • 盡量不吃塑膠袋或塑膠容器包裝的食物,以避免攝取到雌激素化學物質
  • 飲用及烹飪時只使用過濾水
  • 酒盡量少喝
  • 使用 Hofmekler 的防禦營養產品以燃燒脂肪、排毒、排除含有類黃酮的雌激素化合物,並維持荷爾蒙的平衡
  • 在節制飲食期間進行 20–40 分鐘的短暫密集運動,包括著重於鍛鍊強健背部與關節的全身鍛鍊
  • 經過控制的疲憊訓練—持續進行類似於「挑戰或逃避反應」(fight-or-flight response) 的疲憊鍛鍊
  • 典型膳食含有哪些食物?

    暴飲暴食的膳食可能包含不限份量的:

  • 生菜和料理過的新鮮蔬菜
  • 牛排、豬肉、羊肉或雞肉
  • 馬鈴薯
  • 專家有什麼看法?

  • 戰士飲食法頗具爭議,即使是健美運動員也未必適用。
  • 大部分的專家不認同節制飲食與暴飲暴食的飲食型態。
  • Hofmekler 承認,他的飲食法是以他自己的想法、經驗及未經證實的科學為基礎,而且「主要是基於對於戰士的浪漫想法」。
  • 此飲食法聲稱的燃燒脂肪、「強健腦力」和抗老化效果未經證實。
  • 有部分證據顯示,食物和環境中的雌激素化合物可能導致肥胖症及其他慢性疾病。
  • 有部分證據顯示,熱量限制與長壽之間具有關聯,至少在動物身上是如此。
  • 如需詳細資訊,請造訪 http://www.warriordiet.com。

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