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打擊疼痛,終結腸胃不適!

2014/6/30 張曉卉

●1.胃痛可以喝牛奶嗎?

中和胃酸效果最好的食物成分是蛋白質,牛奶的蛋白質能中和胃酸而緩解疼痛。但乳糖不耐症者不宜。

●2.有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎?

因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒由多醣分解成雙醣或單醣,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人會因此嘔酸水。

還有的人會認為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多。其實,如果想要好消化,吃乾飯時多咀嚼幾下,效果是一樣的。

●3.吃飯配湯對消化有沒有影響?

平常吃飯時喝點湯無妨,就怕是將飯攪湯稀哩呼嚕吞下去,飯倒進胃裡時還是一粒粒的,胃要多花時間做工才能消化完全,那就容易消化不良。

●4.胃痛抱著蘇打餅乾吃有沒有效?

蘇打餅乾摻有蘇打粉,可以中和一點點胃酸,不過效果和其他食物差不多,好處是在於方便攜帶,重點還是不要餓過頭,讓胃酸過多而引發胃痛。

●5.胃不好的人吃甜食不好?消化不良不能吃用醋烹調的食物?

不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物,會使得胃的酸度增加,胃酸過多,胃食道逆流的症狀更嚴重。

●6.飯後什麼姿勢對消化最好?

用餐後,血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化,如果做劇烈運動,使血液流往他處,容易消化不良。容易嘔酸水,或有胃灼熱感的胃食道逆流的人,儘量不要飯後躺著或坐下來趴著,容易讓胃酸逆流到食道,使症狀加劇。

●7.強胃散、制酸劑、胃乳片吃多了有沒有關係?

強胃散的主要成分是小蘇打,也就是碳酸氫鈉。過去的制酸劑多半是單一配方,譬如碳酸氫鈉,中和胃酸的效果很快,吃了馬上就會覺得舒服,但卻會刺激更多胃酸分泌。制酸劑應該在飯後一小時服用,效用較長。

●8.腸胃不好吃表飛鳴有沒有效?

表飛鳴是消化酵素,效果和優酪乳差不多,幫助腸道好菌生長,對腸子脹氣或便秘、腹瀉者可能有用,但對消化的幫助不大,因為消化作用在小腸之前就已經完成。

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