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抗癌首部曲!治療前,燉鰻四神有妙用

華人健康網 華人健康網 2016/8/8 記者駱慧雯/台北報導

對許多癌友來說,直接向癌細胞宣戰並不可怕,真正憂心的是本身體質太虛弱,無法順利熬過治療期的副作用折磨。中醫師表示,良好的體質基礎是戰勝癌症的第一步,對於消化功能較差或是容易感到噁心、腹瀉的癌友,進行化學治療或手術前,適度攝取四神湯,有助於健運脾胃;特別虛弱的癌友可以燉煮藥燉鰻魚,有助益氣養血,預防治療造成的虛弱。

抗癌首部曲!治療前,燉鰻四神有妙用 © 由 華人健康網 提供 抗癌首部曲!治療前,燉鰻四神有妙用

治療腫瘤之前,先鞏固體質基礎!

國內癌症人口不斷創新高,根據衛生福利部統計資料,102年癌症人口已超過9萬9千人,但臨床發現,絕大多數癌症患者並非死於惡性腫瘤本身,而是癌症造成的營養不良和治療副作用。因此想要戰勝癌症,首要之務就是鞏固體質基礎。身體本質打好了,就能減輕治療時副作用的干擾,以更舒適且輕鬆的狀態打擊癌細胞。

預防「虛累累」!癌症治療前可先益氣養血

鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示,有些癌症病友接受腫瘤切除手術,會有失血或虛弱的情況;化學治療則會影響造血功能,血紅素、白血球和血小板數目都會下降,引發貧血和免疫力降低的症狀。

想要降低癌症治療副作用所帶來的影響,事先應如何防範?林親怡中醫師表示,中醫視腫瘤為氣滯血瘀之症,改善之道除了要多運動、清淡飲食之外,還需視個人體質不同做調理。面對腫瘤治療可能帶來的造血功能低下和失血問題,又忌諱過度使用補藥帶來反效果,癌症患者在腫瘤治療前可在中醫師評估下,適度預防性服用「當歸補血湯」,有助補氣養血。

「當歸補血湯」是由補血的當歸和補氣的黃耆所組成,經臨床實證證明對癌症患者的體質調理有不錯的效果。 © 由 華人健康網 提供 「當歸補血湯」是由補血的當歸和補氣的黃耆所組成,經臨床實證證明對癌症患者的體質調理有不錯的效果。

「當歸補血湯」是由補血的當歸和補氣的黃耆所組成,兩者比例1:5,經臨床實證證明對癌症患者的體質調理有不錯的效果,有助預防治療時副作用。需注意的是,此方劑最好由合格中醫師處方,癌友若太積極而自行調配,恐釀成反效果。舉例來說,當歸雖有補血之效,但婦癌患者不宜大量使用。

吃出抗癌好體力!中醫師推薦治療前2藥膳

林親怡中醫師表示,雖然腫瘤治療前要鞏固體質,儲備充足的抗癌戰力,但此時卻不宜大吃補品。除了身體長腫瘤之外,癌症病友在腫瘤治療前的身體狀況與常人沒有太大差異,飲食保持正常、清淡且均衡就好,若要補充營養,建議可煮藥性較低、性質較和緩的四神湯。虛弱者也可以燉煮藥燉鰻魚湯,每天最多飲用一碗即可。

富含膠質的鰻魚有溫補的效果,加入當歸和黃耆一起煮,可幫助癌症病友補充元氣,預防治療造成的虛弱。圖為魚湯示意圖。 © 由 華人健康網 提供 富含膠質的鰻魚有溫補的效果,加入當歸和黃耆一起煮,可幫助癌症病友補充元氣,預防治療造成的虛弱。圖為魚湯示意圖。

【藥燉鰻魚湯】

  • 材料:當歸0.5至1錢、黃耆2.5至3錢、枸杞子1至2錢、川芎1錢、紅棗10顆、鰻魚適量、水1000c.c.。

  • 說明:將所有材料放入電鍋中煮成一大鍋藥燉鰻魚湯,每人每天吃1碗為限。富含膠質的鰻魚有溫補的效果。鰻魚可用其他肉類替代,但所攝取的膠質會相對減少。

【四神湯】

  • 材料:山藥(淮山)、芡實、蓮子、茯苓。

  • 說明:將重量相等的每一種材料取出洗淨後,放入電鍋中,加水煮熟即可。食慾不佳的人可加白朮,水腫嚴重可加薏仁一起煮。四神湯有健脾、化濕、益氣的效果,不僅是癌症治療前的營養補給品,也相當適合在治療時和治療後食用。

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