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拒冬日涼意 兒童湯圓DIY暖你心

華人健康網 華人健康網 2015/12/11 記者林芷揚/台北報導

冬天冷風颼颼,吃碗熱呼呼的湯圓最溫暖!不久後就是冬至,華人世界都有吃湯圓的習俗,今11日在台北市兒童新樂園舉辦一場搓湯圓活動,透過寓教於樂的方式,讓小朋友認識冬至,也享受自己做湯圓的樂趣!

小朋友體驗「磨漿」程序,認識傳統湯圓的製作過程。 © 由 華人健康網 提供 小朋友體驗「磨漿」程序,認識傳統湯圓的製作過程。

湯圓製作六步驟 美味點心不簡單

歲末時刻,俗稱「小過年」的冬至即將到來,是全家人團聚吃湯圓的好日子。小朋友都愛吃湯圓,但是可能沒有自己做過湯圓!事實上,傳統的湯圓製作相當繁複,包含浸米、磨漿、壓粿、蒸粿膜、揉粿粹、搓湯圓等6個步驟,將糯米浸泡一整晚後,必須利用石磨將糯米磨成漿,再去除其中的水分,才能進行後續動作。

自己磨漿搓湯圓 體驗動手做樂趣

活動現場特地設置了製作湯圓的石磨,讓家長帶著孩子一起推磨磨漿,小朋友都覺得相當新奇有趣!最後,孩子們在活動工作人員的指導之下,將一條一條的粿搓成小顆的湯圓,體驗自己動手做的樂趣。另外,現場還有舉辦「湯圓傳暖滾滾樂」活動,小朋友努力將白色大湯圓球推到另一頭的湯碗中,

小朋友努力把白色大湯圓球推進另一頭的湯碗中。 © 由 華人健康網 提供 小朋友努力把白色大湯圓球推進另一頭的湯碗中。

現場還有一輛「行動小食堂」餐車,湯圓可以現煮現吃,在陰冷的天氣中,將湯圓的溫暖傳遞出去。小朋友跟爸爸媽媽一起享用熱騰騰的湯圓,享受親子間的溫馨時刻,溫熱彼此的心。

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