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指考登場 早餐吃喝守則

中央通訊社中央通訊社 2016/7/1 中央社

(中央社台北1日電)指考今天登場,醫師說,別因為趕時間忽略早餐,建議可以吃雜糧饅頭、五穀麵包、粥等或早餐店的三明治等。至於今天天氣炎熱,醫師提醒,要適時補充水分,但不要一次喝太多喝太快。

大學指考今天登場,汐止國泰綜合醫院家庭醫學科主治醫師李宗諭表示,考試當天也別因為趕時間忽略早餐。

李宗諭說,考試時大腦需要大量耗氧及醣份,如果考生沒吃早餐,恐怕讓應答打折扣,建議早餐一定要有易消化的澱粉類,如雜糧饅頭、五穀麵包、粥等或早餐店的三明治等,也可補充蛋白質,一般的雞蛋就可以。

他表示,一般早餐店的早餐如漢堡、蛋餅可能太油膩、醬料、加工品太多疑慮,如果無法避免外食,建議請店家注意調味問題,少油、少鹽,才不會容易口渴,又要喝很多水,又有頻尿疑慮。

至於天氣熱如何補充水分,李宗諭表示,水分若一次補充太多、太急,可能會刺激腎臟代謝反應,會一直想上廁所,也會讓考生困擾,這種天氣下建議每次補充200c.c到300c.c,每堂考試約1至1.5小時,應有足夠時間可以排尿。

李宗諭說,補充水分以白開水為主,若喝運動飲料,可能有糖分過高疑慮。含糖飲最好不要碰,因糖分代謝會增加身體負擔,可能讓注意力更不集中,對考試不利,且因含糖飲多半口感黏膩,喝了可能會更想喝水。1050701

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