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日本瘦身夯!8:16飲食減重法行不行?

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/7/5 記者駱慧雯/台北報導
日本瘦身夯!8:16飲食減重法行不行? © 由 華人健康網 提供 日本瘦身夯!8:16飲食減重法行不行?

台灣人哈日,就連減肥也不例外!近年來日本盛行一種「8:16黃金飲食減重法」,就連藝人千田愛紗都曾經公開表示,這方法讓她身體變得很輕盈,且體重都維持在很漂亮的數字以內。不過,營養師提醒,要透過這種飲食方式達到減重的目標,仍需注意「飲食均衡」和「作息規律」的原則,否則容易功敗垂成。

將一日所有食物集中在8小時內吃完能幫助減重,但前提是要注意「作息規律」和「飲食均衡」。 © 由 華人健康網 提供 將一日所有食物集中在8小時內吃完能幫助減重,但前提是要注意「作息規律」和「飲食均衡」。

8小時內吃完1天所有食物,瘦得比較快嗎?

若食物內容「質好量不夠」或是「質不好量不夠」,都可能形成變相的低熱量節食法。 © 由 華人健康網 提供 若食物內容「質好量不夠」或是「質不好量不夠」,都可能形成變相的低熱量節食法。

「8:16黃金飲食減重法」又稱為「8小時瘦身法」,是指將1天中的三餐和點心,全都集中在8小時內吃完,剩下的16小時不能再吃其他食物,只能補充水分,藉此讓腸胃休息,降低身體負擔和預防肥胖、糖尿病等風險。然而,這種方法真的可以讓人變瘦嗎?

密集飲食減重法2大前提:作息規律、飲食均衡

中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師嘉表示,利用這種「調整進餐模式」,的確可以滿足身體的營養代謝和控制血糖,也能幫助減重,研究發現過重的人控制整天飲食時間在10至11小時,會比整天飲食時間大於14小時的人,更容易減輕體重。

由此可見,將1日所有食物集中在8小時內吃完能幫助減重的論點,是值得減重族參考的。不過,民眾在正式實行前仍要注意「作息規律」和「飲食均衡」的2個重要前提。

作息不規律太難瘦!飲食質量太差,復胖機率高!

國外研究發現,現代人醒著的時間較長,進食時間幾乎不規律地遍及在醒著的時間,而且1天中進食的熱量有超過35%發生在晚上6點之後,是體重難以減輕的其中一個原因。尤其,許多人在工作日轉變至放假日時,飲食時間與內容就像跨了時區去旅行,作息不規律,自然更難瘦,甚至容易發胖。

而美國膳食協會(American Dietetic Association)則建議民眾的整天總攝取熱量應該「定時」分散在全天飲食中,建議一天可4至5餐,並「避免將飲食熱量集中在夜晚」。

除此之外,減重時也要注意飲食內容!任何的減重法若食物內容「質好量不夠」或是「質不好量不夠」,都可能形成變相的低熱量節食法。當熱量和食物原料吃得不足,減重沒有減在體脂肪,反而會導致肌肉組織分解,肌肉量下降,造成基礎代謝率降低,若未來又回復成不忌口的飲食型態,就會更容易復胖。

8:16飲食法難執行!3方法調整進餐模式助減重

若要使用「8:16黃金減肥飲食法」,需要規律的作息和均衡的飲食,才能完整執行。不過,這樣的減重方法並非人人都適用,因為每個人的工作型態及時間長短、生活方式、飲食型態皆不同,減重效果容易打折扣。

鄭師嘉營養師表示,如果無法百分百落實「8:16黃金減肥飲食法」,減重族從3個方向調整進餐模式,也能達到不錯的減重效果。

  • 三餐時間固定:固定三餐吃飯的時間,改掉無時無刻想吃東西的習慣,想吃點心時可以鮮乳,或是水果作為空熱量食物(如碳酸飲料、珍珠奶茶)的替代品。

  • 晚上吃少一點:減少晚上6點後的進食量,戒除高熱量、高糖分、高油脂的消夜。

  • 保持充足睡眠:每天至少睡足7小時,不僅有助於改善睡眠品質,對於減重也比較有成效。

【營養師小叮嚀】:

同一種減重方法未必適合所有人,較正確且健康的減重方式,應該先依照每個人需求及目標的不同而規劃。特別是正在生長發育階段的兒童以及青少年、懷孕階段的婦女等,若有減重需求,建議諮詢專業醫師與營養師。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/38838

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