您使用的是較舊的瀏覽器版本。若要獲得最佳 MSN 體驗,請使用支援的版本

春天拼減肥!老薑料理代謝呱呱叫

華人健康網 華人健康網 2016/3/19 記者黃曼瑩/台北報導

春天是減肥好時機!門診觀察春季減重的民眾比較多,原來不是因為春季容易發胖,而是剛過去的冬天累積過多重量,所以,趁著春天天氣回暖,比較能控制食慾,天氣好,也比較有外出運動的意願。不妨跟著春天的腳步開始減重。

春天拼減肥!老薑料理代謝呱呱叫 © 由 華人健康網 提供 春天拼減肥!老薑料理代謝呱呱叫

**肥胖分為「虛胖」與「實胖」兩類型

中醫理論認為,肥胖分為「虛胖」與「實胖」兩類型,虛胖型常見症狀包括:腳部水腫、尿量減少、身體倦怠;實胖型則有口乾舌燥、便祕、口臭等症狀。針對兩種體質加以中藥調理,就有機會解決肥胖問題與相關症狀。

『水腫虛胖型』體質 這樣吃甩掉肥胖

中醫師廖千慧表示,對於『水腫虛胖型』體質的人來說,常見症狀為四肢無力、肉較鬆軟、手腳冰冷、容易腹瀉、水腫,尤其下午及月經前水腫更厲害;如果容易長濕疹、汗皰疹體質的人,可以多吃具有健脾、補腎、除濕、消腫效果的食物,例如:老薑、山藥、芡實、紅豆、薏仁、 綠豆等。

老薑具有祛寒暖身、發汗除溼的效果,尤其是容易手腳冰冷、血液循環差的女生,可以多吃薑來促進末梢血液循環與新陳代謝。由於是為了減肥,需要減少糖分攝取,所以不要用薑母茶或薑糖等含糖的薑製品,只需要在平常吃的料理中多放些老薑,就可以了。

山藥、芡實、紅豆、薏仁、綠豆因為屬於澱粉類,所以建議只喝煮出來的水,而且不能加糖,或是將這些食物酌量取代每天的米飯食用。

另外,冬瓜、絲瓜、葫蘆瓜、黃瓜等常見的綠色瓜果類,其實也具有消腫效果,但是因為性質偏寒涼,最好能與老薑同煮,以平衡其寒性。

『便祕實胖型』體質 這樣吃甩掉肥胖

廖千慧中醫師表示,胃口大、 火氣大、常靠吃來紓解壓力,容易便祕、火氣大,有脂肪肝、高血脂等代謝異常的人,多屬於『便祕實胖型』體質。可以多吃具有清胃火功效的食材,例如:苦瓜、白蘿蔔、大白菜、火龍果、豆芽菜、薄荷等,以減少暴飲暴食的機會。

如果便祕或火氣大特別嚴重的,還可以多吃具有潤腸效果的食物,例如:荷葉、決明子、薄荷等,以幫助排便、退火、減少腹部積脹。

廖千慧中醫師說明,已經有脂肪肝、高血脂等代謝異常的人,可以多吃具有清血脂效果的食物,例如:山楂、金桔、陳皮、洛神花等。

【女中醫提醒】:

如果是為了減肥消脂而攝取這些食物,就不能在食物中添加糖分,所以不被製作成蜜餞,或含糖飲料型態的食品。由於此類食材偏酸,如果容易胃弱、胃痛、胃酸過多的人,則不適合。

更多來自華人健康網的文章

image beaconimage beaconimage beacon