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春天肝火燒過頭 5茶飲解火少焦慮

華人健康網 華人健康網 2016/3/18 記者駱慧雯/台北報導

春天天氣變化大,情緒也隨之起起伏伏,容易生氣、焦慮?這可能是身體肝火旺盛作祟!中醫學理論認為,肝臟運作的好壞,會影響人的精神和情緒,春天適度飲用一些養肝茶,不僅可以調理肝臟功能,也能讓自己更快樂。

春天肝火燒過頭 5茶飲解火少焦慮 © 由 華人健康網 提供 春天肝火燒過頭 5茶飲解火少焦慮

肝功能失調!焦慮、頭暈、疲勞找上身

衛生福利部豐原醫院中醫科主任林慶鐘表示,中醫所指的「肝」涵蓋範疇較廣,除了「肝臟」臟器本身,還包括情志狀態,也就是指精神、情緒和自律神經層面。而中醫有陰陽和五行的理論,春天草木齊發,對應到肝,而肝屬木,木易生火,一旦肝火旺盛或肝血不足,都可能引發身體不適。

肝火旺盛體質的人,表現症狀包括經常感覺壓力大、容易發怒和與人爭吵、緊張、焦慮、口乾舌燥、口苦、眼睛乾澀、疲勞、痠痛、頭暈、失眠、好發痘痘、尿液色黃,長期也可能增加脂肪肝和肝硬化的風險。而肝血不足體質者,則有頭暈易伴隨指甲蒼白、月經量少,或血色偏淡的情況。

春天養肝!多吃綠色蔬菜+按摩肝膽經

林慶鐘中醫師表示,春天保健宜養肝、舒暢肝氣,除了要生活作息規律、不熬夜、不喝酒、減少壓力和焦慮之外,平常有空時也可多按摩腿部外側的膽經和內側的肝經;注意飲食均衡,多吃綠花椰菜、酪梨、奇異果、韭菜、芹菜、地瓜葉、綠苦瓜、綠蘆筍、綠茶、綠豆、青蘋果等青色食物。

食療也護肝!肝血不足V.S肝火旺盛

另外,可再依據個人症狀表現和體質,在專業中醫師的協助下,攝取適合的養肝茶飲或食療,幫助改善不適。

1.肝血不足體質的人,則建議用黨蔘和黃耆各3錢,加上炙甘草、當歸、川芎、白芍和熟地各2錢,連同排骨、雞隻或豬肝一起燉煮,每天約吃一碗,有助滋養肝血。

2.肝火旺盛體質的人,可以視個人主要症狀,分別飲用以下的養肝茶、柴胡人參飲、甘麥大棗解鬱茶、山楂酸梅湯,或雙花茶飲。

  • 【養肝茶】:使用柴胡3錢、茵陳2錢、青蒿2錢、薄荷2錢、生薑3片,加水煮成600c.c.茶飲,放溫後即可飲用。此茶飲可做為一般人日常養肝之用,藥材中較特別的是青蒿,藥性入少陽經,不但有助調養肝膽經功能,在去年104年底,更因大陸藥學家屠呦呦以青蒿素在抗瘧疾藥物上的創新研究,榮獲諾貝爾醫學獎,而成為全球矚目的中藥材。

  • 【柴胡人參飲】:可取柴胡4錢和西洋蔘3錢,泡煮熱水600c.c.成茶飲,日常飲用,可以疏肝解鬱,改善口乾舌燥的肝火旺盛症狀。

  • 【甘麥大棗解鬱茶】:取浮小麥2兩、紅棗5顆、甘草2錢,加水煮成600c.c.茶飲,放溫後飲用。此茶有降肝火、抒解壓力和改善緊張、焦慮等官能失調症狀的作用。

  • 【山楂酸梅湯】:取山楂3錢和烏梅5顆,加水煮成茶飲,依個人喜好酌量加入少許砂糖調味、平衡酸味即可。中醫學有「五味入五臟」的論點,其中酸味入肝,肝又主筋,平日多飲用山楂酸梅湯,有助解降肝火和消除疲勞。

  • 【雙花茶飲】:取菊花4錢、銀花3錢、山楂3錢、柴胡2錢,加水煮成600c.c.茶飲,酌量加入蜂蜜調味,即可飲用。此茶飲有調養肝氣、清熱解毒、去頭目腫痛、舒緩眩暈和咽痛,預防高血壓和高血脂等作用。

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