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桃市抽驗市售蛋品 液蛋含菌高

中央通訊社中央通訊社 2016/10/7 邱俊欽
桃市抽驗市售蛋品 液蛋含菌高 © 中央社 桃市抽驗市售蛋品 液蛋含菌高

(中央社記者邱俊欽桃園7日電)桃園市政府衛生局日前針對市售大賣場、傳統市場、便利商店及雜貨店等處,進行蛋品查核及抽驗,截至9月底,抽驗蛋品中有7件液蛋,液蛋中被檢測出有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

桃園市政府衛生局今天表示,為保障民眾食用蛋品的安全,衛生局日前針對大賣場等進行查核及抽驗,其中查核25件蛋品的標示,有1件不合格。另外,抽驗蛋品品質36件中,有7件液蛋,而液蛋中檢驗出沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

衛生局指出,所有不合格案件,依違反食品安全衛生管理法染有病原性生物,或經流行病學調查認定屬造成食品中毒病因,處罰新台幣6萬元。

衛生局表示,目前常見的生鮮蛋品包含一般鮮蛋(零售蛋、洗選蛋)及依農產品生產及驗證管理法驗證的優良生鮮蛋(CAS 蛋品)與產銷履歷蛋品。消費者在購買時可以透過手機掃描或至台灣雞蛋溯源系統查詢網站,查詢雞蛋來源畜牧場相關資訊,以確保食用安全。1051007

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